Főzés - tippek a konyhából

A gránátalma korábban abszolút gyümölcs egzotikus volt, manapság a kiskereskedelmi láncok is kínálják ezt a fajta gyümölcsöt egész évben. Lassan megtanuljuk beépíteni a receptekbe a vörös színű és jellegzetes ízű édes szemeket.

gránátalma

A gránátalma bab gyümölcssaláták készítésére alkalmas banánnal, narancssal vagy kivivel kombinálva. És ne féljünk a hőkezeléstől sem. A gránátalma különleges ételeket készít bárányból, csirkéből vagy halból szósz vagy töltelék részeként, padlizsánnal is tölthetjük őket. A maffinok vagy a sült körte gránátalmával szintén remekül ízlik, és a reggeli menüt kompót, lekvár vagy gránátalma zselé fogja emelni. És nyugodtan öntse a szemeket a morzsák gombócára, vagy tegye egy pohárhoz habzóbort vagy almalevet. Természetesen gránátalmát mindenféle kezelés nélkül fogyaszthatunk friss frissítő gyümölcs ólomként. De édes desszertként egy jó ebéd után verhetetlen lesz. Tejszínhabra és száraz, meghintett fehérjetésztára van szükségünk. A mousse kenyeret kisebb darabokra zúzzuk, és édesített tejszínhabbal és gránátalma szemekkel összekeverjük, és azonnal elfogyasztjuk. Ebéd után ez az édes pont garantáltan csak poros lesz.