A gazdák piacán vagy boltjában mindenhol megtalálható a friss kecskesajt. Ennek az egyszerű és egyszerű receptnek a segítségével gazdagíthatja étlapját ezzel az egészséges finomsággal.
Megközelítés
Egy serpenyőben felmelegítünk 2 evőkanál vajat, és hozzáadjuk a csíkokra vágott hagymát. Öntsön minőségi vörösbort. Amikor a hagyma kissé megpuhul, adjunk hozzá 2 evőkanál mézet, és jól keverjük össze, hogy megakadályozzuk a csomókat. Fűszerezzük portborral és borecettel, vagy sóval és borssal. Hagyja csökkenteni körülbelül 20 percig.
Addig elkészítjük a kecskesajtot és a kérget. Melegítse fel a sütőt 250 ° C-ra. Egy serpenyőben melegítsen fel 1 evőkanál vajat, és hagyja, hogy a zsemlemorzsa aranysárgára piruljon. Adjunk hozzá őrölt diót, és csepegtessen mindent egy kanál mézzel. Várja meg, amíg a méz felmelegszik, kapcsolja ki a tányért és hagyja futni. Vágja a kecskesajtot egyenletes körökre. Finoman szakítsuk meg a kakukkfüvet, és szórjuk meg a sajt felületével. Tegyen egy vékony réteg zsemlemorzsát a sajtra. Sütőben sütjük, hogy kéreg keletkezzen, de úgy, hogy a sajt ne olvadjon meg.
A bab spenótot egy tányérra helyezzük, és ha szükséges, ízesítéssel ízesítjük, amelyet szűz olívaolaj és lime levének keverésével készítünk. Végül adjuk hozzá a hagymát és a kecskesajtot.