Illatos és gyógyító. Számos gyógynövény előnyös számunkra, akár közvetlenül a betegségekből, az egészségügyi problémákból, akár a pszichénkből.
Medovka. Menta. Levendula. Kakukkfű. Zsálya. Nechtík…
Természetesen különböző gyógynövények és gyógynövények is nőnek az Ön területén. Talán a kertben vagy a ház előtt, vagy az erdő szélén, ahová mész.
Kezdje el maga csinálni természetes otthoni elsősegély készlet. Nem nehéz, csak ismerje meg a gyógynövények gyűjtésének és szárításának alapszabályait.
Tanácsot adunk és adunk néhány tippet.
Gyógynövények gyűjteménye
Mindig csak friss és egészséges gyógynövényeket szedjen. Nem lehet fertőzött csigával, gombával vagy más kártevővel.
Ne keverje a gyógynövényeket sem. Rendezze őket típus szerint már betakarításkor, ami megmenti Önnek a csöpögő robotot otthon.
Gyűjtésre a legalkalmasabb fonott kosár. A műanyag zacskók abszolút alkalmatlanok, mert a gyógynövények megégnek bennük.
"Ne gyűjtsön gyógynövényeket esőben és ködben. A növényeket nem szabad harmattal borítani. A betakarítás legjobb ideje késő reggel vagy délben van ”- tanácsolja Franziska von Au gyógynövényes a könyvben Házi receptek különböző betegségek ellen .
A gyökereket kora reggel szedik. Tartózkodnia kell azonban a gyökerek vadon történő gyűjtésétől, mivel ez veszélyezteti a növény további előfordulását az adott helyen. Ha szüksége van egy gyógynövény gyökerére, menjen a gyógyszertárba. Itt vannak a termesztett gyógynövények gyökerei.
A gyógynövények megfelelő szárítása
A szárítás nagyon népszerű módszer az illatos és gyógynövények minél hosszabb ideig történő megőrzésére. Korábban a szárítás volt az egyetlen módja a gyógynövények téli megőrzésének. Ma többféle módszer létezik, de javasoljuk a szárítást.
Konyhai műszerek - amelyek gyógyító hatással bírnak - jól tárolható a fagyasztóban. Megőrzik ízüket, és ha tételenként lefagyasztjuk őket, könnyen felhasználhatók főzéshez.
Gyógynövények azonban nem tartoznak a fagyasztóba. Röviden: a lehető legkíméletesebben meg kell szárítani. Hogyan kell csinálni? Íme néhány tipp:
- Ne szárítsa a gyógynövényeket napsütésben, kályha, kandalló vagy cserépkályha közelében
- a szárító hely nem lehet huzatos, hanem feltétlenül szellőztetni kell; a legalkalmasabb egy száraz padlás vagy egy jól szellőző pince
- próbálja ki a hagyományos falusi módszert: kösse össze a gyógynövényeket és szárítsa meg a sütő felett
- a vadon élő és a kertből származó gyógynövényeket ma leginkább nagy tálcákon vagy tálcákon lehet szárítani; vékony rétegekben terítse szét és takarja le gézzel, hogy megakadályozza a porosodást
- a függesztett gyógynövényekkel vagy tálcákkal ellátott állványokat a tűzhelyhez helyezheti, de nem túl közel, hogy ne melegedjenek túl.
Amikor megfelelően megszáradtak?
A gyógynövényeknek teljesen száraznak kell lenniük, de zöldnek kell maradniuk. Ha megbarnulnak, az azt jelenti, hogy sok hőt kaptak. Elvesztették ízüket és gyógyhatásukat.
Lédús gyógynövények vastag, húsos szárú és tömör fejű, csak nagyon vékony rétegekben szárad. Ezenkívül gyakran átfordítják és gyakrabban hajtogatják őket.
Ha a gyógynövények száradás közben megtámadják a penészt, akkor dobja el mindet.
További cikkek a gyógynövényekről.
A szárított gyógynövények tárolása?
Alapos szárítás után helyezze a gyógynövényeket a lehető leghamarabb az előkészített tároló helyre. Semmilyen körülmények között ne érintkezzenek nedvességgel, különben megduzzadnak és elkezdhetnek penészedni. Ez nem csak elveszíti gyógyító hatását, hanem mérgező anyagokat is képezhet.
"Mortírozza a kezébe vett gyógynövényeket tiszta papírra. Öntsük üvegcsészékbe, konzervdobozokba vagy papírdobozokba. Ha a szemüveg átlátszó üvegből készül, helyezze sötét szekrénybe: a fény megfosztja a gyógynövényeket a gyógyító erőktől "- tanácsolja a könyv szerzője Házi receptek különböző betegségek ellen .
Szerinte gyógynövények tárolására szolgálnak a legalkalmasabb poharak sötét üvegből vagy konzervdobozból. A gyógynövényeket fénytől és nedvességtől védjük.
Fontos az kijelölés tárolóedények az üzem vagy annak egy részének pontos nevével. A szárított és összetört gyógynövényeket nehéz megkülönböztetni. Ne felejtsd el dátum gyűjtés (vagy vásárlás) és szárítás. Nyilvántartást vezet.