Gyógynövényeket lehet termeszteni a kertben (külön gyógynövénykert), sziklakert formájában, gyógynövényspirálban vagy speciális cserepekben. Legtöbbjük sok napfényt igényel, de nem igényes a talajban - szeretik a könnyebb talajt. A gyógynövények lehetnek egynyári, kétéves és évelők, évelő földalatti részekkel. Különböző formákban alkalmazzuk őket az emberi betegségek közvetlen leküzdésére. A növények, amelyeket a gyógynövénykertben termesztünk, nyugodt légkört teremtenek finom színárnyalatokkal és aromás illattal, ugyanakkor gazdag fűszeres raktárak a háziasszony számára.
Orvosi növények
A vad vagy termesztett növények csoportját elsősorban gyógyszerek előállítására használják. Specifikus gyógyászati anyagokat tartalmaznak, például mérgező alkaloidokat, különféle összetételű glikozidokat, keserűket, tanninokat, illatos illékony illóolajokat, nyálkás anyagokat, növényi festékeket és vitaminokat. Ezeknek az anyagoknak különféle hatása van az emberi testre, különösen gyulladáscsökkentő, hidrogénező, vizelethajtó, szekretolitikus (nyálkát felszabadító) és vérkeringő hatású. Fokozzák az anyagcserét, enyhítik a görcsöket, csillapítják és stimulálják az idegrendszert. Közvetlenül vagy közvetve (támogatóan) támogatják az egészséget, enyhítik a betegség tüneteit vagy megelőző hatással is rendelkeznek.
Válogatás a kert gyógynövényeiből
A kertben való termesztésre a legalkalmasabbak gyógynövények gyógyhatással és hatásokkal, amelyet fűszerként is használhatunk a konyhához. A gyógynövények kiválasztását a kert talajához és éghajlati viszonyaihoz, a kerti telek tájolásához a világ oldalához (tükröződés), valamint a mikroklimatikus viszonyokhoz (szélhatás, hideg lejtő áramlik a lejtőn stb.) Igazítjuk. .) Noha a legtöbb gyógynövény könnyen kezelhető az élőhelyen (száraz és szegény talajban is boldogulnak), a sikeres termesztéshez fontos az adott körülményekhez megfelelő fajválasztás. Ültetünk egy nagy virágú vaddisznót, zsályát, kakukkfüvet, hibiszkuszt, rózsaszínű hibiszkuszt, levendulát, loncot, körömvirágot, omanit, ürömöt, ürömöt, római rumot, kamillát, mályvát és izsópot. A fél árnyék népszerű a borsmenta, az orvosi liguria és az illatos vaj.
Támogassa más növények növekedését
Egyes gyógynövények támogatják az illatos és aromaanyagok növekedését és termelését a szomszédos növényekben. A kamilla és a létra (egér farka) növeli az illóolajok arányát a sárgarépában, a petrezselyemgyökérben és a paszternákban. A petrezselymet a bazsalikom szomszédsága is bizonyítja, de az illatos kaporra érzékenyen reagál. A koriander, a kapor és az édeskömény magjai a fűszernövény-kert telített és díszítő, valamint a gyógyító kapucinus társaságában gyarapodnak. A körömvirág, a bársony és a rimbaba minden szomszéddal jól kijön. Ültetünk azonban Ligureket, valódi ürömöt és fa ürömöt, hogy azok elég messze legyenek a szomszédainktól. Lázat tartalmaznak, amelyet a környezetbe (levegőbe és a talajba) is kiválasztanak, megakadályozva ezzel más növények növekedését.
Előkészítjük a talajt
A gyógynövények döntő többsége napos helyet igényel, ellenáll a száraz élőhelynek és elégedett a tápanyagban szegény talajjal. Ilyen helyeken a gyógynövények az illat és a gyógyászati anyagok (kakukkfű korty, sárkány üröm, zsálya) tekintetében a legjobb minőségűek. Az erdei környezetből (medvehagyma) származó nedvességet kedvelő fajok (vízitorma), a menta és a liguria minden típusa alkalmas tápanyagokban gazdagabb és meglehetősen nedves talajokra. A fűszernövények általában könnyebb humuszos talajt, majorannát, koriandert és felmelegített vajfüvet igényelnek, míg a bazsalikom, a lonc és az izsóp is védett helyzetben van. A gyógy- és aromás gyógynövények többnyire semleges vagy lúgos talajreakciót, vagy elegendő kalciumot igényelnek a talajban.
Gyűjtemény
A gyógyászati vagy aromás anyag megtalálható vagy az egész növényben, vagy koncentrálódik a részében - a virágban, a virágban, a földben, a gyökérben. Attól függően, hogy hol található a növény, betakarítják a növényt. A virágzás kezdetén általában leveles (nemi erőszak, létra, orbáncfű, zsálya), de külön virág lehet csésze (vadrózsa), gyökér (kostihoj), föld alatti (orrszarvú) nélkül is. A Vňaťová fűszerek, amelyeket az egész vegetációs időszakban friss állapotban használunk, fokozatosan levágják vagy levágják a leveleket, és friss salátákhoz vagy főtt ételekhez adják (bazsalikom, mézharmat, liguria, saturejka). Szárítunk minden gyógynövényt és gyógynövényt, amelyet a friss konyhában nem fogyaszthatunk el. A betakarítás megfelelő időpontja nagy hatással van a gyógynövények hatóanyagainak (gyógyászati és aromás) tartalmára, okozva azok illatát, ízét és gyógyhatásait. A friss virágokat, leveleket vagy sügéreket a legjobban egy napsütéses napon késő reggel, a harmat megszáradásával lehet összegyűjteni. A növényekben a legmagasabb a hatóanyagok tartalma közvetlenül a virágzás előtt, néhányuk a teljes virágzás idején (földigiliszta, orbáncfű).