Nem fogyókúrázni, hanem kiegyensúlyozottan étkezni. Nem edzeni, hanem edzeni. Nem csak azért, hogy túlélje, hanem hogy éljen.
Gyors citromos-epres torta liszt nélkül
Ezt a süteményt megtalálja a könyvemben Fit étvágy o. 68 címmel Gyors zabpogácsa. Mivel anyám megpakolt az első kerti eperrel, a receptet egy ilyen lenyűgöző megjelenésű verzióval egészítettem ki friss gyümölcsökkel.:) Ha még nem vásárolta meg a könyvet, vagy az Internet szerint jobban főz, íme egy recept.:)
Dupla változat az étvágy illesztése című könyv eredeti receptjéből (nagyobb tortaformába):
Keksz
- 200g pehely
- 6 tojás
- 2 PL cukor (kókusz)
- 2 érett banán
- 2 KL sütőpor
Krém
- 250g zsírtalanított túró
- 250 g görög joghurt (vastagabb joghurt, közepesen zsíros)
- 1 KL cukor (kókusz)
- Bio citrom/mész reszelt héja (szárítottan használtam - ételt kapok, pl. Friss)
* eper, menta
Előmelegítjük a sütőt 160 fokra, előkészítjük a formát (kibéleljük sütőpapírral). Alaposan keverje össze a test összes hozzávalóját botmixerrel, öntsön formába és süsse addig, amíg a piskóta készen áll (15-25 perc). Kivétele után hagyjuk kihűlni, és közben hozzávalókat készítek az összetevők összekeverésével. Szórjuk meg a krémet a piskótán, és tegyünk a tetejére friss gyümölcsöt és mentát.
Jó ízű kávé, edzés után vagy reggelire:)