Káposzta nélküli ősz? Sokan el sem tudják képzelni. Ezért a laktózmentes mellett próbálja ki egy ízletes kelkáposzta receptjét.
Nyersanyagok
Leírás
Vágja a hagymát kis darabokra, és ossza két részre. Az első részt 1 PL kenőcsbe sütjük, rascát adunk hozzá, és hagyjuk egy ideig forralni. Ezután adjuk hozzá a lecsepegtetett káposztát, alaposan keverjük össze, és fedő alatt pároljuk körülbelül 15 percig. Ha a káposzta túl száraz, akkor kissé beboríthatjuk vízzel.
A kenőcs többi részén megpirítjuk a hagyma második részét, hozzáadjuk a sót, a fekete borsot és egy ideig sütjük. Ezután adjuk hozzá a darált húst, és jól keverjük össze, amíg jól el nem válunk. Fűszerezzük pirospaprikával és zúzott fokhagymával. Pároljuk a húskeveréket körülbelül 20 percig. Közben főzzük meg a rizst az utasításoknak megfelelően.
Egy kevés kenőccsel törölje meg a tepsijét, tegyen egy réteg rizst az aljára, majd egy réteg húst és végül egy réteg párolt káposztát.
Egy tálban keverjük össze a tejszínt tojással, sóval és fűszerezzük. Öntsük a tepsi teljes felületét krémmel, és 180 ° C-ra melegített sütőben sütjük. Süssük kb. 20-25 percig.