Készítsen bolyhos palacsintát a joghurttésztából, amelyet egy pillanat alatt valóban elkészít. A tésztának nem kell keleszteni, és a joghurtnak köszönhetően a palacsinta nagyon puha. A szezonális gyümölcsök jól passzolnak hozzájuk.

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók

  • 1 tojás
  • 200 g sima liszt
  • 150 g fehér joghurt
  • 1 teáskanál szóda vagy sütőpor
  • 2-3 evőkanál búzadara
  • 150 ml tej
  • sütőolaj
  • porcukor díszítésre
  • áfonya (vagy más gyümölcs)

jogurt

Megközelítés

1. lépés

Keverje össze a lisztet egy csipet sóval és szódával. Adjunk hozzá cukrot és alaposan keverjük össze.

2. lépés

Adjunk hozzá joghurt, tej és tojás keverékét. A tésztát alaposan keverjük simára.

3. lépés

Meleg olajban mindkét oldalán aranyszínű olajig sütjük. A kész palacsintákat egymásra rakjuk, ízlés szerint porcukorral és gyümölcsökkel tálaljuk.