A férjemmel támogatjuk az egészséges konyhát:-) főleg vércsoport szerint eszünk, és a mottónk a konyhában: "Gyors, egészséges és ízletes!":-) Remélem, hogy neked is tetszeni fog ez a receptem, és hogy gyakran visszatérsz hozzá:-) Jó ízlés!
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Mossuk meg a brokkolit, vágjuk és főzzük sós vízben puhára.
Amikor felforr, lecsepegtetjük és egyelőre félretesszük, de levesszük róla a húslevest. Olívaolajon apróra vágott hagymát és zúzott fokhagymagerezdet sütünk. Csepegtessen kevés vízzel, és rövid ideig párolja.
Hozzáadunk főtt brokkolit és összekeverjük. Merített keverővel keverje össze teljesen a főtt keveréket. Sűrű húsunk lesz, amelyet tetszés szerint hígíthat egy félretett brokkoli húslevessel. Hagyjuk forrni és tálaljuk.
Ezt az ételt rizzsel tálalom, de mindenkinek a saját ízlése szerint:-) Főtt bikaszemet teszek egy tányér brokkolimártásra, és megszórom reszelt KLEOPATRA sajttal/kemény könnyű sajttal /.:-) Jó étvágyat!