Könnyítenie kell étrendjét és fel kell készülnie a nyárra? Az egészséges étrend nem az éhezésről szól, hanem a rendszeres kiegyensúlyozott táplálkozásról. Próbálja ki a példa napjának harmadát.

Reggeli - Zabpehely körtével és fahéjjal

Szükségünk lesz:
tej (mandula, tehén, kecske,…) - 200 ml
körte - 1db
zabpehely - 35g
fahéj - 1Cikk

Megközelítés:
A körtét megmossuk és durván lereszeljük. Öntsön tejet, zabpehelyet, reszelt körtét, fahéjat egy kisebb edénybe, és enyhe lángon, állandó keverés mellett főzze, amíg egyenletes zabkása nem lesz.
A zabkását még melegen, fahéjjal meghintve tálaljuk.

egészséges

Ebéd - lazac répával, gyümölcs

Szükségünk lesz:
lazac - 150g
cékla - 120g
borsó - 30g
só, fekete bors
olívaolaj - 0,5 ČL
gyümölcs: alma - 1db

Megközelítés:
Melegítsen egy sütőt, amelyben lazacot lehet sütni. Amíg a sütő felmelegszik, húzza meg a céklát és vágja kisebb darabokra. Tegye a répát egy kis serpenyőbe, öntsön rá kevés vizet és főzze meg. Amikor a víz elpárolog, adjunk hozzá olívaolajat, borsót. Óvatosan sütjük a keveréket, adjunk hozzá sót és fekete borsot.
Sózzuk meg a lazacot, fűszerezzük, és süssük meg a bőrt a sütő alján, hogy lédús maradjon.
Egy alma desszertként szolgál majd nekünk.

Vacsora - Meleg lencsesaláta

Szükségünk lesz:
lencse - 80g (nyers)
sárgarépa - 150g
fokhagyma - 1db
hagyma - 1/2db
babérlevél - 1db
só, fekete bors
szárított vagy friss gyógynövények
morzsás kenyér - 2db

Megközelítés:
1-4 órán át hideg vízben áztatjuk a lencsét. Az így áztatott lencsét hagyja kisebb edényben főzni, sózza meg és adja hozzá a babérlevelet. A hagymát megpucoljuk, negyedekre vágjuk, és a lencsével együtt megfőzzük. Amikor a lencse megfőtt, és a főzés során vizet szívott, vegye ki a hagymát és a babérlevelet az edényből.
Tisztítsa meg a sárgarépát, és ne vágja vékonyabb kerekekre, és tegye őket egy kisebb edénybe vagy serpenyőbe. Öntsön rá egy kevés ásványvizet és párolja egy ideig. Rövid fulladáshoz szénsavas ásványvizet használok, alacsony nátriumtartalommal. Az ásványvíz segít csökkenteni a zöldségek oxidációját, ezért gyönyörű színben maradunk, és a főzési idő felgyorsításával megtartja az ásványi anyagokat és vitaminokat az ételekben. Keverjük össze a párolt sárgarépát főtt lencsével, adjunk hozzá sót és gyógynövényeket. Tálaljuk knäckebrottal.

Ismételje meg az összes receptet a következő videóban.