Regisztráció Bejelentkezés Recept hozzáadása
- itthon
- Receptek
- Tagok
- Blogok
- Fogyás tippek
- Egészséges étel
- Gyógynövények
- Tippek és trükkök a konyhához
- Lépjen kapcsolatba velünk
Gyors parasztvacsora burgonyából
Néhány összetevő is kiváló ebédet vagy vacsorát varázsolhat.
-
8 nagyobb burgonya (nálam volt a többi lila) 100 g szalonna 2 tojás őrölt fekete bors sóolaj vagy zsír
A burgonyát meghámozzuk és negyedekre vágjuk. Hagyja forrni sós vízben, nem teljesen puha. Vizet önteni.
Tegyünk egy kevés olajat vagy kenőcsöt a serpenyőbe, adjuk hozzá a felszeletelt szalonnát és egy ideig pirítsuk. Adjunk hozzá burgonyát, fűszerezzük, vagy együtt sózzuk és megsütjük. Végül adjuk hozzá a felaprított tojásokat, és amikor besűrűsödnek, tegyük félre.
Végül adj hozzá valami zöldet, metélőhagymát, zöldhagymát vagy petrezselymet.