. a legjobb receptek a legegyszerűbbek.
Miška Smolová
Hozzávalók
Az úton:
- 2 csésze fél durva liszt (250 ml térfogatú csészét használtunk)
- 3/4 csésze porcukor
- ½ csésze olaj
- ½ csésze tejföl
- 2 tojás
- 1 cm vanília kivonat
- egy vegyileg kezeletlen citrom héja
- ½ csomag sütőpor
- durva liszt vagy zsemlemorzsa
Díszítésre:
- 250 g eper (vagy más gyümölcs), mosva és szárítva
- porcukor szóráshoz
- (kerek, 27 cm átmérőjű sütőformát használtunk, ha magasabb buborékot szeretne, vagy nagyobb tányért használ, 1,5 adagot javasoljuk sütni)
A Bublanina talán a leghíresebb sütemény, amelyet Szlovákia egész területén a háztartásokban sütnek. Sütéséhez nincs szükség különösebb tapasztalatra vagy konyhai felszerelésre. Csak egy tálra, turmixgépre vagy habverőre és tepsire van szüksége. Bármely évszakban megsütheti, és felhasználhatja a legjobban tetsző gyümölcsöt. Az eper az évben először érik, és alig vártuk, hogy felhasználhassuk kedvenc buborékunkban. De nem kell korlátoznod magad, nyugodtan cseréld le az epret például cseresznyével vagy sárgabarackkal. Ribizli mellett is nagyon ízlik.
Illatos és puha gyümölcs buborék
Próbáljon ki más kiváló recepteket eperrel - főleg májusban, az egyik aktuálisabb, mint a többi - tartlets alapzselével és eperrel 🙂