Ma elkészítünk egy tojásos levest burgonyával. A leves számomra az egyik legfontosabb étel. Mindannyian jól tudjuk, hogy a leves gyönyörűen telít bennünket és felfrissít. Tojásos krumplileves és különféle egyéb levesek készítik el a tiédet gyomor a szilárd ételek könnyebb emésztése érdekében. A levesek másik előnye, hogy biztosítják Önnek folyadékok előnyei, ami különösen melegben fontos.
Nagyanyám is elkészítette ezt a receptet. Ő készítette a világ legjobb tojás-burgonya levest. Mindenki másképp főz, de ma elkészítjük a legfinomabb tojás-burgonya levest, amelyből áll néhány hozzávaló, ami mindenképpen megvan otthon. Tojásleves burgonyával fél óra alatt kész.
Ennél tovább tartott, mert még mindig a tyúkokhoz kellett mennem tojásért és a metélőhagymáért, amelyek a kert legvégén vannak. 🙂
Tojásos krumplileves:
Adagok: 4
Felkészülési idő: 30 perc
Szükséged lesz:
35 g félig durva liszt
3 gerezd fokhagyma
A rasca 2. cikke
2 babérlevél
szükség szerint sót, őrölt fekete borsot és olajat
Az elkészítés módja:
Szeletelje fel a hagymát és a fokhagymát. Olajban hagymát és fokhagymát süt. Fokhagymát is reszelhetünk rá reszelők. Adjunk hozzá fűszereket és babérleveleket, kivéve a pirospaprikát, megvárja a szánkót. Tisztítsa meg, mossa meg és vágja kisebb kockákra a burgonyát. Adja hozzá az edénybe, keverje össze és párolja 2-3 percig. Öntsön vizet úgy, hogy a burgonya teljesen elmerüljön. Forraljuk magas lángon 15 percig.
Addig készítsen szánkót. Hagyja az olajat a serpenyőben felmelegedni, és adja hozzá a lisztet, hogy habosodjon. Hozzáadás édes paprika Geldingből. Egy ideig sütjük, és lassan hozzáadjuk a mártást a leveshez, ahol a burgonyája forr. Hagyja főzni még 10 percig. Végül ellenőrizze, hogy a burgonya puha-e, és adjon hozzá 3 rántottát. Forraljuk további 5 percig.
A levesek ideális megoldás azoknak a háztartásoknak is, amelyeknek más feladatok miatt nincs sok idejük főzni. A tojás-burgonya leves elkészítése nem működik sok időt és nem sok erőfeszítést tett vele.
Tippem:
Leves utóíz metélõhagyma vagy petrezselyem.
Jó ízlést kívánok.
Szia Uvalacha ?
A nevem Klaudia, 23 éves vagyok, és a cikkeim koncepciója szerint biztosan rájött, hogy minden étel, de különösen a hagyományos szlovák és cseh ételeink szerelmese vagyok. 12 évesen főztem az első csirkehúslevest, és nagyon büszke voltam magamra, ahogy sikerült, teljesen egyedül ...? A főzéshez és sütéshez az édesanyám inspirál, aki sokat tanított nekem, és megosztotta velem tapasztalatait és tanácsait. Számomra a konyhám olyan hely, ahol pihenhetek és kísérletezhetek. Cikkeim alkalmasak kezdőknek a konyhában, de haladóbb emberek számára is, akik inspirációt keresnek ?
Tetszik a tartalmunk?
Iratkozzon fel a hírlevélre, és a Valach érdekes témákkal és minőségi tartalommal teli cikkeket küld az Ön e-mailjére.