. a receptben a házi gesztenyepüré elkészítéséhez is talál útmutatást.

gyors

Miška Smolová

Hozzávalók

Az úton:

  • 200 g vaj vagy növényi zsír
  • 4 tojás
  • 200 g őrölt mandula bőrrel
  • 250 g gesztenyepüré
  • 150 g porcukor
  • 1 vaníliás cukor

Tippünk:

  • Ezt a tételt 20 cm-es alapozóval ellátott formához készítik, ha nagyobb tortát szeretne készíteni, a vaníliás cukor kivételével minden összetevőből adjon megfelelő adagot.

Házi gesztenyepüré

Körülbelül fél kiló sült gesztenye kell, amelyet meg kell tisztítani a külső héjától. Hagyhatja a belső finoman szőrös bőrt. A megtisztított gesztenyét villával öntjük, kb. 1 dcl forró tejet öntsünk rájuk, adjunk hozzá 1-2 PL porcukrot, és keverjük össze merülő keverővel. Ha a püré túl keménynek tűnik, adhat hozzá forró tejet és keverje össze újra. A fel nem használt házi püré fagyasztható és felhasználható
később élj.

Van, aki szereti a gesztenyét, van, aki imádja, és ugyanez lesz azokkal, akik megkóstolják ezt a gyors pitét gesztenyepürével. Sietve célszerű kéznél tartani egy egyszerű, gyors receptet, és amíg a torta megsült, elolvashat például egy jó könyvet, amely takaróba van töltve.

Gyors torta gesztenyepürével

A gesztenyés süteményhez nem használtunk kész gesztenyepürét, hanem saját, házi készítésűeket készítettünk. A receptet alább találja.

  1. Először válassza le a sárgáját a tojásfehérjéről, és egy tálban keverje simára a vajat és a porcukrot.
  2. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a sárgáját, és keverjük tovább. Amikor a keverék krémesen puha, adjunk hozzá vaníliás cukrot, majd keverjük hozzá az őrölt mandulát. Alaposan keverje össze az egész keveréket.
  3. Egy speciális tálban habosra keverjük a tojásfehérjét, és egy gumifőzővel keverjük össze a mandulakeverékkel.
  4. Öntsük a tésztát egy kerek tortaformába, amelynek aljára sütőpapírt teszünk.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 50 perc és egy óra között sütjük.
  6. Sütés után hagyjuk teljesen kihűlni, és tálalás előtt megszórhatjuk porcukorral.

Most pedig a jó ízlés érdekében élvezze ezt a finom süteményt, a legjobb ízt egy kis frissen felvert tejszínnel.