Te annyira szereted a leveseket, mint én? Tehát ebben az esetben ez zabpehelyből készült gyors zöldségleves biztosan tetszeni fog. A zabpehely megelőző hatással van a hízásra, mert tökéletesen kitölthetnek minket. Másrészt rostokat is tartalmaznak, amelyek segítenek megemészteni és egyúttal támogatják az anyagcserét. Ezért inkább a zabpelyhet a zöldséglevesben, mint a burgonyát vagy a fehérlisztes gombócot. A zabpehelyleves ízletes és gyorsan emészthető a testünk számára.
ZABPehely NÖVÉNYI LEVES ELŐKÉSZÍTÉSE
SZÜKSÉGÜNK LESZ:
- egy répa
- petrezselyem
- zeller
- kaleráb
- brokkoli
- borsó
- fokhagyma
- őrölt feketebors
- fűszerek (saját ízlés szerint)
- zabpehely
- só
MEGKÖZELÍTÉS:
Készítse elő és tisztítsa meg a zöldségeket, és vágja apró kockákra. A hagymát aranybarnára sütjük, hozzáadjuk a gyökérzöldségeket, egy ideig sütjük, felöntjük vízzel, hozzáadjuk a fűszereket (lehet zöldséglevest is), és addig pároljuk, amíg a zöldség félpuha nem lesz.
Amikor a zöldségek félpuhák, adjunk hozzá borsót és brokkolit, és főzzük rövid ideig, legfeljebb 20 percig. Végül adjuk hozzá a préselt fokhagymát a leveshez, fűszerezzünk egy marék zabpehellyel (attól függően, hogy hány levesünk van), és felhasználhatjuk a petrezselymet a körethez.
Jó étvágyat:)
PS: Írja meg nekem az alábbi megjegyzésekbe, ha elkészít otthon ilyen levest. És ha így tetszett a recept adj LIKE-et és oszd meg barátaiddal.