3 recept sütés nélküli, magas kalóriatartalmú ételekhez cisztás fibrózisban szenvedő betegek számára: sütés nélküli burizón tekercs, Salk "Rafaelo" -val készült kókuszgolyók és házi gyümölcslé.

burizón tekercs

Sütetlen burizón tekercs

  • 25-30 dkg kristálycukor
  • 1 Salko - tilos hidegen használni
  • 1 Hera 250 gramm/vaj/- nem szükséges az egész kockát használni, a mennyiséget a szükséglet és a tömeg sűrűsége szerint állítjuk be
  • 1 ½ csomag burizon - csak fehéreket ajánlunk

Megközelítés:
Feloldjuk a cukrot egy száraz serpenyőben, állandó keverés mellett, vagy egy mélyebb edényben, és elégessük belőle a karamellát. Öntsük a Salkot, amely nem lehet hideg, és folyamatosan kevergetve hagyja forralni. Burizonokat és egy játékot/vajat/adunk hozzá, amelyek azonnal megolvadnak. Elzárjuk a tüzet. Mindent gyorsan csinálunk, keverünk.
A keverékből 3-4 kisebb kolbászt készítünk úgy, hogy a keveréket mikrotén tasakokba tesszük, és kolbászt formálunk beléjük. A kolbászokat hűtőbe tesszük, hogy szépen megszilárduljanak. A kolbászokat is fagyasztóba tehetjük, gyorsabb lesz.
Kedves barátaim, szeretném figyelmeztetni, hogy ez a recept gyorsan elkészül, hogy semmi se égjen ki, és jó volt!

Salk "Rafaelo" -val készült kókuszgolyók

  • 1,5 csomag kókuszliszt
  • 1 Salko - főzetlen!
  • Papír golyók

Megközelítés:
Tegyen egy csomag kókuszlisztet és kókuszt egy tálba. Öntsön bele Salkót egy dobozból. Keverjük össze, és hagyjuk kb. 20 percig kissé párolni a hűtőben. Ezután golyókat formázunk, amelyeket a maradék kókuszba csomagolunk. Aki akar, mandulát tehet bele, de kedves barátok, nélküle jó ....

Házi gyümölcslé - gyors elkészítés

  • 5 liter forralt vizet
  • 40 dkg kristálycukor - még több is lehet
  • 2,5 kanál citromsav
  • 1 üveg vásárolt Sanquik narancs/citrom ital

Megközelítés:
Vizet, cukrot, citromsavat lehet forralni. Keverje hozzá Sanquik-t, és hagyja kihűlni. Tegye a levét hűvös helyre.