Az üzletekben nagy mennyiségű gyümölcslé van. Ízlésük és összetételük szerint változnak. (Különböző) tartósítottak vagy akár tartósítatlanok ... 100% -ban vagy hígítva vannak, gyümölcs, zöldség, gyümölcs - zöldség…. cukorral vagy anélkül, édesítőszerekkel vagy anélkül ... Hogyan válasszuk?

szerecsendió

Leggyakrabban ezeket a gyümölcsleveket találjuk:

  1. Természetes 100% lé. Sűrítményből történő visszanyerés formájában állítják elő. A koncentrátum elkészítéséhez először gyümölcslevet kapnak, amelyet friss zöldségekből, bogyókból vagy gyümölcsökből préselnek. Ez az első préselés után hozza létre a levet. Ezt a levet ezután koncentrátumnak főzik, és többször csökkentik annak mennyiségét, hogy gazdaságosabb legyen a szállítás.
    A párolgás elpusztítja a C-vitamint a lében, eltünteti néhány aminosavat és szénhidrátot, elpárologtatja az illóolajokat és enzimeket, amelyek hasznosak a szervezet számára.
    A koncentrátumot ezután vízzel hígítjuk az eredeti térfogatra. Ez "természetes" vagy "100%" levet ad.
  2. Nektár. Megújult gyümölcsléből készült ital. Így a megújult gyümölcslé kerül, amelynek tartalma nem csökkenhet 25% alá. Ezután vizet, cukrot, citrom- vagy aszkorbinsavat és természetes ízeket adnak az ilyen léhez. Ez nektárt hoz létre.
  3. Lé tartalmú ital. Ez még messzebb van a valódi gyümölcs- vagy zöldséglétől. Kevesebb gyümölcslevet és több vizet tartalmaznak. Körülbelül 90% -a víz, cukor, színezékek és aromák. Mesterséges aromák, színezékek és tartósítószerek, amelyek tilosak a gyümölcslé és a nektár előállításában, felhasználhatók ilyen italok gyártásához.

Ha valóban inni akar gyümölcslevet, azt otthon kell elkészítenie, vagy olyan természetes gyümölcslevet kell vásárolnia, amely soha nem volt koncentrátum, nem adtak hozzá tartósítószert, édesítőszert vagy cukrot.