Nagyon szeretem ezt a mártást, nagyon gyors, ízletes, és különféle módokon és változatokra készítheti el. Például csak használjon más fűszereket (oregánót, bazsalikomot, provence-i), és teljesen új íze lesz.

próbálja

Szükségünk van:

3 nagyobb gomba

200 g csirkehús (használhat közönséges sonkát is, vagy hús nélküli változatot is készíthet)

1 sárgarépa (opcionális)

100 ml főzőkrém

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

3 háromszög krém

1 db húsleves (házi húslevest adtam)

1-2 gerezd fokhagyma

1 evőkanál mustár

Reszelt sajt - opcionális

Megközelítés:

A megtisztított gombát vágjuk kisebb darabokra, és kevés olajon pároljuk, adjunk hozzá 1 apróra vágott sárgarépát. Hozzáadunk 1 gerezd fokhagymát is. A második serpenyőben hagymán megsütjük a csirkét. Fehérborral beboríthatjuk. Amikor a gomba elkészül, megolvasztok bennük 2 vagy 3 háromszöget a sajtkrémből. Tejet, főzőkrémet, sült csirkét adok hozzá, és hagyom együtt főzni. Ha az állaga vékonynak tűnik, reszelt sajttal sűríthetjük (ebben a főzési szakaszban hozzáadhatunk sárgarépát is, finomra reszeljük és belekeverjük a mártásba, nagyon jó). Természetesen sózzuk, végül keverjünk bele egy evőkanál mustárt. Sült krumplival, rizzsel vagy tésztával tálaljuk.