Ston városa egy keskeny gerincen fekszik, amely a legnagyobb horvát félszigetet, Pelješac-t köti össze a szárazfölddel. A gyönyörű tengerre néző kilátások mellett mindenkit biztosan érdekelnek a falak, amelyek a város felett dombokon húzódnak fel. Ez az ún A nagy sófal, Horvátország fontos történelmi emléke. Évente körülbelül 2000 tonna minőségi sót állítanak elő itt.

sótermelés

Védekező erődítmény

A kőerődítmény a város feletti lejtők mentén 224 m tengerszint feletti magasságig húzódik. Ezen a ponton a hét erődítmény egyike épül Podzvizd (A csillagok alatt). Az erődítményt 1333 után építették, amikor a területet a Dubrovnik Köztársaság megvásárolta. A jövedelmező "sógazdaságot" meg kellett védeni, ezért a dubrovniki szenátus úgy döntött (miután elutasította a keskeny nyak ásásának és a sziget létrehozásának ötletét) új város és erődítmények építését. Horvátországban ma is a védelmi típusú fontos építészeti emlékekként csodáljuk őket.

Az erődítmény építése 280 évet vett igénybe. Hossza meghaladja az öt kilométert. A falak 5-10 m magasak, 40 torony és 7 erőd egészíti ki őket. Az erődítmény 1808-ig töltötte be funkcióját, amikor a Dubrovniki Köztársaság összeomlott. Később az erődítmények anyagát használták fel építkezésként. Ennek ellenére a legnagyobb károkat csak 1991-ben okozták ennek az emlékműnek, a horvát területen folyó háború idején, amikor súlyos csata zajlott ezeken a helyeken. További károk 1996-ban következtek be, amikor Horvátországot erős földrengés érte. A horvátok nagy erőfeszítésekkel és erőforrásokkal hajtják végre az erődítmények rekonstrukcióját, amelynek célja az emlékmű felvétele az UNESCO listájára. Részben hozzáférhető a turisták számára. További információ a Ston erődítményekről

Saliny

A só mindig is nagyon jó kereskedelmi cikk volt, és itt vannak az ideális feltételek a só kinyeréséhez a tengerből (sekély öböl, tiszta tenger, sok órányi napsütés). Régészeti leletek szerint az illírek ezeket a kedvező feltételeket a Kr. E. Első évezredben használták. l. és a só soha nem tűnt el Ston történelméből. Saliny ma is működik. Évente körülbelül 2000 tonna minőségi sót állítanak elő itt ugyanazzal a technológiával, mint 500 évvel ezelőtt.

A sókivonás technológiai folyamata

Saliny 450 ezer m 2 -en fekszik. Itt 53 "medence" épült. A tengervizet 44-be töltik, és körülbelül egy hónapig elpárolog, amikor a kibocsátás következik. Így a hónap végén mintegy 24% sótartalmú sóoldat képződik (az eredeti 3% -hoz képest). A sóoldatot az ún a végmedencékből, ahol körülbelül 14 nap múlva a víz többi része elpárolog, és fehér-fehér sókristályok maradnak. A természetes körülmények miatt ez a folyamat évente csak háromszor ismételhető meg. Vagyis nyáron, amikor Horvátországban van a legtöbb napsütés. A végmedencéket gránit réteg borítja, ami garantálja a kiváló sóminőséget. Sajnos a közeljövőben az 5 medence alját aszfalttal kezelték, és ma megrepedezik, bejut a sóba és ezáltal technikai jellegűvé értékeli. Reméljük, hogy megvalósulhat egy projekt ezeknek a medencéknek a felújítására, ezáltal ismét megőrizve az emberi ötletesség eredeti bizonyítékát a világon.

Még egy érdekes dolog a következtetésként - az összes végmedencében szerepel a szentek neve, kivéve egyet (Mundo). Ennek a medencének a sóját a szegényeknek szánták. Viszont a horvát só a medencéből St. Lazarus solil aj I. Ferenc József császár.