Hagyományos orosz konyha gasztronómiai és szolgáltató középiskolások számára
2019. november 7-én a Gasztronómiai és Szolgáltató Középiskola diákjai és Mgr. Miriama Bednáriková előadása az orosz konyháról és a tipikus nemzeti ételekről az Eperjesi Eperjesi Egyetem Orosz Központjában.
A szamovár és egy csésze ízletes tea során a diákok tipikus orosz előételeket, hideg és meleg leveseket, liszt- és húsételeket, desszerteket és italokat ismerhettek meg. A borzot, a pollent és a blinit mindenki ismeri, de ez még nem minden az orosz gasztronómiáról. Az orosz gasztronómia gazdag és sokszínű, elsősorban a különböző típusú levesekre koncentráltunk, pl. okroška, svekoľnik, fül, sós lé, rassoľnik, lisztből készült ételek: labda, kalach, vatruška és lakókocsi és italok: élesztő, vodka, tea, mézharmat, morzsák, szalvéta és sbiteň.
A diákok oroszul megtanulták a borscs elkészítésének receptjét, és megismerkedtek számos orosz közmondással és mondással a kásáról, a bliniről és a teáról. Végül a diákok rejtvényeket sejtettek az orosz nemzeti ételek témájában. Ily módon a hallgatók bővítették és elmélyítették az orosz kulináris készségek ismereteit.
- Az egyetem központot hozott létre az UNIPO hallgatói és alkalmazottai gyermekei számára
- Csirkével töltött tortilla - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Torta gyerekeknek Halloweenre - recept a Kitchen Lidla elkészítésére
- A hagyományos orvoslás jelei és babonái
- Hagyományos kínai orvoslás - 2. oldal Eshop - MEDANTE klinika