Van a közeledben valakinek születésnapja vagy más ünnepe, és már régóta kíváncsi egy eredeti ajándékra? Bár a virágok, kozmetikumok vagy ékszerek mosolyt varázsolnak az arcukra, már nem tekinthetők eredeti ajándéknak. Még az édes finomságok is évek óta bevált klasszikusnak számítanak, de egy kis fantáziával valamivel eredetibbnek és felejthetetlenebbnek lehet felfogni. Csak cserélje ki a hagyományos doboz csokoládét hagyományos szlovák péksüteményre, édes ételre vagy más nagyszerű szlovák pépre.
Tipikus szlovák édességek és régi receptek vannak sok generáció óta társaságban tartanak minket. Annak ellenére, hogy a külföldi konyha és külföldi cukrászda könnyen elérhető, ezek remek csemegék ne veszítse el a népszerűségét. Épp ellenkezőleg. Ismétlődnek keresett finomságok és örökölt családi receptek kész kincs mellett. Felejtsen el egy ajándékot kedvesének a Mozart-bálon vagy tiramisuban. Merítsen ihletet inkább néhány tippünket és fogadjon a szlovák klasszikusokra.
Ünnepi menü ala szlovák édes ételek
A gálavacsorát vagy ebédet még hagyománytalanabban lehet összeállítani, és változatossá tenni édes főétel. Az inspirációért egyáltalán nem kell messzire menni. A konyha a mi öreg anyák nem szokott minden nap húsételeket főzni, ezért főételként fogyasztható édes ételek kínálata az gazdag.
Gondolt már arra, hogy egy ünnepi menü alapjait lerakja olyan fogásokból, mint a lekvár-jutalom, szilva golyó, könny, pirítós dióval, babával vagy cseresznyével? Ugye? Itt az ideje például kipróbálni a következő egyszerű receptet a finom szilva golyókhoz:
Keverjen össze 1 kg főtt reszelt burgonyát, 300 g félig durva lisztet, 1 tojást és egy csipet sót. Ezután kinyújtjuk a tésztát, és négyzetekre vágjuk, amelyekre helyezzük a szilva negyedét. Golyóvá formáljuk, és forrásban lévő vízben megfőzzük. Tálaljuk olvasztott vajjal csepegtetve és ízesítve kristályral vagy porcukor őrölt fahéjjal vagy zsemlemorzsával keverve.