Ezt az ételt a neten található markobiotikus szakácskönyv szerint főzik. Kedvelte lányát és unokáját, lánya főzte.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Hozzávalók ételekhez.
Hajdina lisztből, sóból és vízből tésztát készítünk. hagyd állni egy darabig. Jó látni, hogy a tészta elég sűrű-e a gombócokhoz, amikor néhány gombócot forró vízbe dobunk, ha nem forralnak, akkor jó. A hajdina lisztben nincs glutén, ezért a tésztát vastagabbá kell tenni.
Dobunk gombócokat a tésztából, amelyeket főzés után válogatunk ki.
Finoman apróra vágott hagymát olajon megpirítunk, és a savanyú káposztát rápörköljük.
Adja hozzá a káposztát a gombócokhoz.
Készítsünk serpenyőben sült sült szalonnát: adjunk hagymát az olívaolajhoz, pirítsuk meg, adjunk hozzá apróra vágott zellert és füstölt tofut. együtt sütjük, végül csorgassuk meg Kikkoman szójaszósszal.
Ételek tálalásakor tegye a tetejére. Jó étvágyat.