Vegetáriánus golyók hajdina, burgonya és chili alapon. Nagy hús nélküli finomság.
Hozzávalók
Megközelítés
Öblítse le a hajdina szitán hideg vízzel, és hagyja, hogy csöpögjön.
Öntsük a hajdinát a fazékba és öntsünk 3 csésze (750 ml) vizet. Sózzuk, forraljuk fel, vegyük le a lángot és főzzük, amíg az összes víz elpárolog (kb. 15 perc).
Közben megtisztítjuk a burgonyát, és reszelőn finomra reszeljük.
A tenyérben nyomja ki a felesleges vizet a burgonyából, és tegye egy tálba.
Egy tálban adjunk hozzá főtt hajdinát, fűszereket és sót a burgonyához, és keverjük megsütni a hajdinát a többi hozzávalóval együtt.
A tenyérben kis gömböket formázunk, amelyeket aztán kevés olajon mindkét oldalon kb 3 percig sütünk.
Ropogós snackként szolgálják fel házi öltözködéshez, vagy húsgombóc helyettesítésére, például tészta paradicsommártással.
- Paldobábováčik “- a MORA verseny receptje
- Pirított rizstészta sertéshússal és ízletes zöldségekkel - recept
- Piskóta ribizli zselével és tejszínhabbal - recept 45 perc
- Dió egy kicsit más, szokatlan recept, mint Igor Bukovsky, aki különlegessé teszi a karácsonyt!
- Igazi Terchov-recept házi baracklekvárhoz