Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Először vágja le a húst vékony és hosszú szeletekre, amelyeket egy tálba teszünk, és hozzáadjuk a hús összes hozzávalóját, alaposan összekeverjük és legalább két órára hűtőbe tesszük:) természetesen só és bors ízlés szerint.
Ez idő után bedobhatjuk a húst forró olajba, hagyjuk megsülni, hozzáadunk egy kis pohár vizet és hagyjuk forralni. Amikor a hús már majdnem kész, adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket (sárgarépa a vékony tésztához, a hagyma és a póréhagyma a körökhöz, a gomba negyedévekre, a rózsákra vágott brokkoli és a káposzta a négyzetekhez, a cukkini pedig a kockákhoz). Ha úgy tűnik számunkra, hogy kevés a víz, akkor adhatunk hozzá még vizet, és a húsból származó víz és a Solamyl miatt a gyümölcslé csak sűrű lesz (ha további gyümölcslevet szeret, csak adjon hozzá vizet, és sűrítse meg Solamyl-nal):) míg, de nem sokáig, még mindig ropogósnak kell lennie, és természetesen a hús kész:) Tegye félre és hagyja még legalább 10 percig a fedél alatt.
Addig készítse el a tésztát az utasításoknak megfelelően. Melegítsük fel az olajat a tűzön, adjuk hozzá a felvert tojásokat és sót, készítsünk egy serpenyőt és adjuk hozzá a kész csillámot. Lassú tűzön megsütjük:) Kész tésztával hámozzunk meg egy tányéron, ahol már húsokat is kínálhatunk zöldségekkel: D jó íz. Aki pedig nem szereti vagy nem igényli a rizstésztát, használhatja a klasszikust: D