Ez a leves különösen alkalmas gyermekek számára, mert tilápia halat használ. Nincs sok csontja vagy jelentős hala, és gazdag B-, D-vitamin-, magnézium- és egészséges fehérjékben.
Hozzávalók:
- 1 csomag Radoma tilápia filé a Ryba Žilina cégtől
- 6 burgonya
- 4 darab sárgarépa
- 1 petrezselyem
- 1/3 zeller
- 1/2 pirospaprika
- 3 db meggyparadicsom
- 1 ČL vaj
- 1/2 ČL rasce
- 1/2 ek őrölt pirospaprika
- 1 hagyma
Megközelítés:
- Vágjon kis kockákra burgonyát, sárgarépát, petrezselymet, zellert és pirospaprikát.
- A vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadunk őrölt pirospaprikát és rascát. Egy percig sütjük.
- Adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket, öntsünk rá vizet, és főzzük főzésig.
- Különösen egy másik edényben forralunk vizet. Tegye a meggyparadicsomot forrásban lévő vízbe 15 másodpercre, tisztítsa meg héjától és magjától, vágja apróra és adja a leveshez.
- Amikor a leves forralni kezd, egész darabokat olvasztott tilápiafiléből adjunk hozzá, sózzuk és főzzük 30 percig. És szolgálhatunk.
Köszönjük Mirka Chvostekovának, a Chudnem jedlem blognak az ötletet és a fotókat. További receptjeit megtalálhatja Instagram-profilján.