Az ételek mindig a legcsodálatosabb gyógyszerek voltak, ezért adjuk a testünknek a legjobbat. Miért nem kezdheti a napot egy nagy tálral, tele egészséges zabkásával. És nemcsak a zabpehelyből, nem fog unatkozni azonnal, de jó más kedvenceket is kipróbálni - írja Dagmar Heřtová a lidovky.cz portálnak.

életed

A vicc az, hogy ha egészségesen akarunk enni és kitartunk, a reggeli nem mindig lehet ugyanaz. Legyen kreatív és szabadítsa fel a fantáziáját. Próbáljon meg forró adag hajdina- vagy tönkölykását, vagy nyúljon a zabkorpához. Kombinálja őket gyümölcs- vagy gyümölcsszószokkal, joghurttal, magvakkal és mézzel. Elismerem, hogy egyes zabkása ezek nélkül az ízek nélkül unalmas lehet, de mind nagyon egészséges.

Hosszabbítsa meg életét pelyhekkel
A zabpehely vagy más gabonakása képes meghosszabbítani az életedet - derül ki a Harvard Egyetem legalább egy tanulmányából. Az biztos, hogy a szerény külsejű zabpehely segít csökkenteni a magas vérnyomást és csökkenti a koleszterinszintet, nem beszélve a vitaminok (különösen az A-vitamin) és az ásványi anyagok tartalmáról, rendkívüli mennyiségű vasat és kalciumot tartalmaznak. A zabpehely előnye a nagy mennyiségű rost. Ezek a teljes kiőrlésű ételek fokozatosan energiát szabadíthatnak fel, és hosszú ideig jóllakhatnak, ami ideális az étvágy szabályozására.

Mit szólnál a pelyhekhez? Áztassa őket, és keverje össze vízzel és tejjel
Ideális esetben egy zabkását kell főzni, például zabpehelyből. Néhány percig vízzel, tejjel vagy mindkettővel kell főzni, folyamatosan kevergetve, amíg el nem érjük a megfelelő krémes állagot. Ha a pelyheket egyik napról a másikra áztatjuk, az eredmény még lenyűgözőbb. A reggeli rohanásban azonban egy mikrohullámú sütő is ugyanolyan jól fog szolgálni, ideális segítő, ha reggel behunyta a szemét. Érdemes feláldozni néhány percet egy zabkásával teli tál felmelegítésére. Csak egy csipet tengeri sót, és megkóstolja a népszerű természetes édesítőszereket, amelyek a méz, a juhar- vagy rizsszirup vagy az aranyszirup. Ha fahéjat is használ, édesen meleg íze tökéletesen kiegészíti a zabkását. Ha nincs otthon friss gyümölcs, elegendő az előáztatott mazsola vagy egy teáskanálnyi jó lekvár. A fagyasztott gyümölcskeverékek és a termésből származó gyümölcsök is ideálisak, csak melegítsük őket egy serpenyőben, és öntsük ezt a kását ezzel a még meleg gyümölcsmártással.

Próbálja ki a hajdina pehelyt, a tönkölypelyhet, de például az árpát is. Felépítésükben és ízükben érdekesek. Elkészítésük és forralási idejük változhat, de csak kissé. Zabpehely és hajdina pehely esetén általában 5-7 percig egy tányéron, a mikrohullámú sütőben, majd csak egy-két percig. Néhány pillanatnyi pehelyterméket egyszerűen forrásban lévő vízbe öntünk és hagyjuk állni. A pelyheket úgy módosítják (nem vegyileg!), Hogy könnyen elkészíthetők legyenek. Ha pedig még magasabbra akarja emelni a reggeli zabkását, hogy fokozza az ízét, egy serpenyőben szárazon megsüt néhány pelyhet, mélyebben megjutalmazzák diós ízzel.

Három tipp az eredeti reggelihez a fotógalériában található.