A szülési szabadságnak köszönhetően felfedeztem többek között új ételeket és recepteket. Egészségesebben étkezünk. Bár néha úgy érzi, mint a minőségi zöldségek és gyümölcsök vadászata.
Az egészséges receptek gyakran frissen készülnek, és sok időt vesznek igénybe. És legyünk őszinték, nincs annyi. De az egészséges ételek között szupergyors ételek is találhatók. Amikor javában telik a nyár, próbálja ki ezt a gyümölcsös reggelit, amely biztosan nem fog csalódást okozni a gyerekeknek.
Éjszakai joghurt-zab jóság
Forró tippem. Felkészülsz lefekvés előtt este, és mindenki élvezi reggelente. Minden amire szüksége van: fehér joghurt, zabpehely és bármilyen gyümölcs, amit szeretsz. Szárítva is hozzáadhatja. Egészséges magokat, chia magokat vagy egy kis hasznos kókuszolajat is csempészhet a kásába.
Megközelítés:
Szemből is megtehető. A joghurtnak mindig többnek kell lennie, mint a pelyheknek, hogy szépen felszívódjanak és a zabkása ne legyen túl sűrű, mérlegben: ¼ egy csésze zabpehely és 1 csésze tiszta fehér vastag görög joghurt.
Keverje össze ezt a masszát egy tálban. Ezután csak ízlés szerint ad hozzá gyümölcsöt. Kiváló kombináció a zabkása friss mangó és banán darabokkal - ezek édesek és egészségesek, és tökéletesen édesítik a zabkását. Szezonális gyümölcsöket váltogathat, ezért jelenleg sárgabarackra, őszibarackra vagy málnára van szüksége. Adj egy kis fahéjat az almához. És soha nem árt, ha lenmagot vagy egy teáskanál kókuszolajat ad a zabkásához.
Ha kedveled az édesebb zabkását, elég lesz a házi méz vagy egy kis házi lekvár. És a legjobb az egészben: keverd össze, tedd be a poharat, csukd be, tedd be a hűtőbe. Reggel pedig kiváló zabkása van tele vitaminokkal a gyermekek számára.
Az édes kuszkusz meglep
A kuszkusz egy híres gyorsétterem. Öntsön 1: 2 arányú vizet vízzel, és hagyja a fedél alatt. Dagad és puha főzés nélkül. Csak 15 percet vesz igénybe. Ezután nyissa ki, adjon hozzá egy kis vajat és gyümölcsöt ízlésének és lehetőségeinek megfelelően. A dió és a mag is nagyszerű hozzá.
Javíthatja az édességet házi mézzel, lekvárral vagy közönséges tört banánnal (a mottó szerint - ahová nem akar cukrot tölteni, pépesítse a banánt)
Tipp: valaki forró tejet önt a gubóra, majd a gyümölcs tetejére fehér joghurtot ad. A kreativitásnak nincsenek korlátai.
Csicseriborsó muffin kávéhoz is
A csicseriborsót itt meglehetősen alulértékelik. Sokkal jobban értékelik a Közel-Keleten. Amellett, hogy hüvelyes, amely fontos számunkra és gyermekeink egészsége szempontjából, más előnyökkel is jár. Állítólag a hüvelyesek közül a legkevesebbet felfújja. Magas kalcium-, vas-, B15-vitamin- vagy káliumtartalma van. Fontos a magnézium is, amely segíti a mentális fáradtságot, ezért állítólag gyógyítja a szomorúságot és a stresszt.
Levesekhez illik, vagy különféle zöldségpalacsintákba keverik. Csempészni, ahol csak lehet. Ha olyan csicseriborsóliszttel találkozik, mint én, mindenképpen próbáljon ki csicseriborsó muffint. Kiváló vitaminforrás reggelire.
Szükségünk van:
- 1 ½ csésze csicseriborsóliszt,
- 2 villával érlelt érett banán,
- Ev Stevia vagy nádcukor,
- 8 evőkanál olvasztott kókuszolaj,
- 3 tojás,
- 4 evőkanál fehér joghurt
- 1 lyž teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
Megközelítés:
Egy tálban összekeverjük a csicseriborsólisztet sütőporral, cukorral és fahéjjal. A második tálba pépesítsük a banánt, adjuk hozzá a joghurtot, a tojást és az olajat. Jól összekeverjük és beleöntjük a tésztába. Keverjük össze és töltsük meg a muffin formát. 175 fokos fűtött sütőben kb. 20-25 percig sütjük, amíg a muffinok felülete arany színűvé nem válik. Este meg is sütheti őket, reggel pedig csak kevert málnával kell öntözni, vagy más gyümölcsökkel be kell takarni. Szárított gyümölcsöket is beépíthet a muffinokba - mazsola vagy sárgabarack.