Mit eszel leggyakrabban? Joghurt és gyümölcs, kifli sonkával vagy közönséges zabpehely tejjel? A reggeli remek kezdet egy új napnak, ezért felelősen kell választanunk.
Nézzük tehát, hogy mennyire zabpehely befolyásolják egészségünket, főleg, ha velük kezdjük a napot.
Mi rejlik bennük?
Fél csésze zabpehely szinte 13 gramm fehérje és egy csésze negyede a mangán ajánlott napi adagjának 100% -át tartalmazza.
Egy csésze főtt pehely tartalmaz 150 kalória, körülbelül négy gramm rost, hat gramm fehérje.
Általában zabpehely tele antioxidánsokkal, E-vitaminnal, rézzel, foszforral, fitinsavval, magnéziummal, vasalattal és más fitotápanyagokkal.
Hogyan nyilvánulnak meg a testünkön?
A rendszeres fogyasztás tükröződik a súlyban, mivel a pehely jó megelőzés az elhízás ellen. Miért van ez így? Ha pelyhet eszel, sokáig teli gyomrot érez és nem érzi újra, hogy enned kellene.
Az is lehet rosttartalom Az emésztésben azonban szerepet játszik, mivel jelentősen támogatja és javítja magát az ürítést is. A pelyhek oldható és oldhatatlan rostokat egyaránt tartalmaznak. Az oldható anyag viszkózus gélt képez, amely stabilizálhatja a vércukorszintet, míg az oldhatatlan befolyásolja a bél mikroflóra egészségéről.
Mivel a pelyheknek alacsony a glikémiás indexe, ezek jó energiaforrást jelentenek a nap megkezdéséhez, különösen a reggel folyamán. A cukor fokozatosan szabadul fel az ételektől, ami azt jelenti, hogy nincsenek drámai ingadozások a vércukorszintben, ezért nincsenek szokatlan ízek.
Rákkeltő hatásúak. Ez azt jelenti, hogy fitokémiai anyagokat tartalmazó védőpajzsként szolgálnak a rák ellen. Tanulmányok szerint állítólag, ha naponta eszünk pelyhet, akkortöbb mint 10% -kal csökkentjük a vastagbélrák lehetőségét.
Ne becsüljük le őket!
Ezenkívül a pelyhek sokkal többet tehetnek:
- Csökkentik a koleszterint
- Csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
- Serkentik az immunrendszert
- Csökkentik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát
Egy kis összefoglaló arról, hogy mit kínál számunkra ez az olcsó reggeli