Fogyás »Hogyan lehet fogyni» Ne számolja a kalóriát vagy a kilodzsultot!

A kalória és a kJ számolása a leggyakoribb ötlet, amelyet a fogyáshoz használnak. Ez azon a tényen alapul, hogy a fogyás érdekében biztosítani kell, hogy a jövedelem alacsonyabb legyen, mint a kiadások. És ekkor leesett a ketrec, és csapdába esett. Olyat akarsz kiszámolni, amelyet nem tudsz kiszámítani. Ami a legrosszabb - megpróbálsz kiszámolni egy olyan összeget, amely elég rossz lehet, még akkor is, ha pontosan illik a matematikához!

A kalóriaszámolás általában táplálkozási hibákhoz és gyakran elhízáshoz vezet.

  • Sok anyagban olvastad már, hogy ha le akarsz fogyni egy kilogrammról, akkor körülbelül 30 ezer kJ-val kevesebb energiát kell elvenned.
  • Máshol azt írják, hogy a fogyást a jövedelemnél magasabb energiafelhasználás (azaz kJ vagy kcal) feltételezi.
  • Ezen az oldalon is rengeteg tanácsot talál arra vonatkozóan, hogyan őrizze meg az energiafogyasztást, vagy számítsa ki az ételek energiaértékeit.

Miért tanácsolom tehát, hogy kövesse nyomon a jövedelmét, és ugyanakkor azt mondja, hogy ez nem a munka módja? Mert mint mindig, a dolgok is bonyolultabbak. Számolnia kell. De nem kalóriát!

Tehát hogyan kell enni?

A legkényelmesebb nem számolni semmit. Próbáld ki. Kezdje teljesen vakon. Fogyasszon zöldséget minden étkezés előtt, majd vegyen egy változatos ételt. Kerülje a krónikusan ismert alkalmatlan ételeket, például édességeket, sótartalmat, zsíros ételeket. Egyél, amit gyerekként tanítottak neked, vagyis "Valami melléklettel".

  • Például a hús, sajt, tojás, tofu, joghurt, túró, tempeh, csicseriborsó, szójabab, sonka leírható valami.
  • Mert Melléklet majd nyilvánítson természetes rizst, teljes kiőrlésű kenyeret, hámozott burgonyát, bulgurt, teljes kiőrlésű tésztát, zabpehelyet vagy kuszkuszt.

Ha az adag megfelelő, tehát még van egy kis hely a normál tányéron, akkor nem szabad profitálnia az ilyen evésből. Jó, ha inkább alacsony zsírtartalmú ételt szeretnél, és adsz hozzá néhány diót vagy egy evőkanál olívaolajat, de nem főzve. Így kis szerencsével és számolás nélkül ésszerű adagokat kell létrehozni. Próbáld ki néhány napig, és nézd meg, mit csinál a súly.

Ha elkezd fogyni (az övből megtudhatja, hogy egy hét alatt lazább lesz, függetlenül attól, hogy milyen a súlya), akkor az étrend valószínűleg rendben van, és bátran folytathatja a kalóriák számolása nélkül.

vagy

Sajnos egyes családokban a tányérok akkorák, mint a félelem szeme. Normál ebédnek 6 fehér kiflit, negyed font Emmentalt és (legalább) fél liter kólát tartottam. Hmm. Valószínűleg tudja, hogy semmi sem fogyni. De ha korábban megettem volna egy negyed font zöldséget, akkor elfújtam volna, miután megettem két teljes kiőrlésű kiflit egy kis sajttal. Egy ilyen étel elég jó lenne a fogyáshoz. Ezért olyan gyakran ajánlom a zöldségek fogyasztását étkezés előtt.

Ha számolnia kell, tegye jól!

Az alapvető hiba az, ha a teljes energiamennyiséget nézzük. Ez mindig a legjobban figyelt figura. Mennyi kJ vagy kalória van egy ételben.

  • Mintha azt mondanám, hogy pénzt adok neked. 100 érme lesz. De 50 érme régi tízdolláros érme lenne, aztán egy euróérme, néhány egy centes érme és a gyermek többi műanyag pénzutánzata. Száz darab együtt. Lehet azonban 100 két eurós érme is. Ez is száz darab - ezért mindkét példa pontosan megegyezik. Valójában nem egyformák.
  • Kevesebb, de kicsit olyan, mintha epret akarna enni. Vásárolna epres joghurtot? Valószínűleg nem, még akkor sem, ha epernek hívják. Valószínűleg nem a nevet fogja nézni, hanem a kompozíciót. Az epres joghurt talán fél gramm epret tartalmaz 100 grammonként. Ha valaha. A kémiai epereszencia biztos az ízében, de valójában nem eperjoghurt.

Ezért az étel értékelésekor más értékeket kell figyelembe vennie.

Például a málna kenyér körülbelül 1000 kJ/100 gramm. Ez az energia abból áll

  • 1 gramm zsír,
  • 7 gramm fehérje és
  • 51 gramm szénhidrát.
  • A fennmaradó 41 gramm étel nem érdekel minket energetikailag - ez a víz, néhány rost-vitamin és ásványi anyag.

Ezeknek a tápanyagoknak energetikai értéke van. Így

  • 1 gramm zsír = 38 kJ
  • 7 gramm fehérje = 120 kJ
  • 51 gramm szénhidrát = 865 kJ
  • összes 59 gramm tápanyag = 1024 kJ

A számítás csak tájékoztató jellegű, nincs szükség pontosabb számításra.

  • Tehát napi negyed liter olajat tehet be, és nem tehet mást. És megoldotta, 10 000 kJ van benned.
  • Vagy ha csak tojásfehérjét vettél a tojásokból, és 5 kilót ettél, és semmi mást - az is 10 000 kJ.
  • Vagy egész nap elfogyaszthatja étkezésként majdnem háromnegyed font cukrot és semmi mást. Még mindig napi 10 000 kJ-t kap.

Tehát a jövedelem számszerűen helyes és tip-top. Attól tartok, egy ilyen "diéta" ​​nem lenne teljesen rendben az Ön számára.

Ezért 10 000 kJ csak az összeg, de sokkal fontosabb a tápanyagarányok megtartása. De ha például egy nap eszik:

Motivációs fogyókúra

Iratkozzon fel egy gyors fogyókúrára. E-mailben emlékeztetem a szándékára, és javaslatot teszek a teendőkre. Ezenkívül kap egy 100 tippből álló e-könyvet a fogyáshoz. A tanfolyam ingyenes.

A tanfolyam bármikor lemondható. A tanfolyam részletei itt találhatók. Az adatvédelemmel kapcsolatos információk itt találhatók.

Ha nem ez a tanfolyam vagy a könyv motiválja, akkor nézzen a tükörbe. Néha elég.

63 gramm fehérje 1050 kJ
392 gramm szénhidrát 6600 kJ
72 gramm zsír 2736 kJ
EGYÜTT 10386 kJ

így az étrend kiegyensúlyozott lesz, és átlagosan elegendőnek kell lenned egy ilyen jövedelemmel. Pontosabb példákat arra, hogy mennyit kell enni egy egészséges embernek, lásd a táblázatokban.

Valószínűleg tudja, hogy az energia számlálása meglehetősen bonyolult kérdés, és ha még soha nem tette meg, akkor valószínűleg nem akarja. Ezért azt tanácsolom, hogy térjen vissza az első pontra. Fogyasszon változatos étrendet, és rendben kell lennie. Ha azonban úgy találja, hogy ez nem helyes, akkor azt tanácsolom, kezdje el számolni az energiát. Azonban nem a teljes szám, nem sokat segítenek. Inkább kövesse nyomon, hány gramm tápanyagot eszel meg minden étkezés során. Ez mérvadó, és könnyebb lesz számolni.

  • 1 g fehérje = 17 kJ
  • 1 g zsír = 38 kJ
  • 1 g szénhidrát = 17 kJ
  • 1 g alkohol = 29 kJ

És még egy kicsit. Ha újraszámolást hajt végre az energia táblázatokban, akkor az szinte soha nem fog pontosan megfelelni a grammnak és a kJ-nek. Ennek oka, hogy a táblák mindig kerekített értékek, gyakran becslések, vagy nem tizedes számokkal vannak kiszámítva. Ezért ne feledje, hogy a 10% körüli hiba továbbra is rendben van. Az, hogy naponta 10 000 vagy 11 000 kJ-t eszel, nem olyan nagy különbség, hogy katasztrófát okoz. Csak annyit, hogy szándékosan hozzáadná az ezret "ha nem számít" ... De megtévesztené magát.

Egyébként még mindig nem tárgyaltuk a témát. miért nem lehet pontosan kiszámítani.

Ha profiknak szeretnénk játszani, akkor valószínűleg először azt gondolná, hogy jó lenne meghatározni az alapanyagcserét. Számológépet is kiszámol neked. De ez egy pontatlan szám lesz, amelyet egy indikatív képlettel kapunk. Megszorozhatja ezt a számot valamilyen együtthatóval, amellyel megpróbálhatja megbecsülni a test energiafogyasztását. Megpróbálhatja rögzíteni a tevékenységeit, majd megpróbálhatja kiszámolni, hogy mennyi energiát égetett el ezek során. De ezek a számítások pontatlan bemeneti számon alapulnak.

Más szavakkal: NEM tudja megmondani, mennyi energiát költ. Ezért nem is lehet pontosan kiszámolni, hogy mennyit kell kapnia.

Ha ergometriai vagy kalorimetrikus vizsgálatot végez, akkor egy szakértő olyan számokat tud mondani, amelyek kicsit közelebb kerülnek a valósághoz. Megállapíthatja, hogy mennyit kell szednie, és azt is, hogy mennyire hatékonyan éghet el a teste. Tehát legalább egy kicsit pontosabban meghatározhatja ezeket a számokat. De…

… De utána megnézi a kalória táblázatokat, és megállapítja, hogy mindegyik táblázat három különböző számot mutat.

Táblázataim szerint tehát a paradicsom 4 gramm szénhidrátot tartalmaz és 16 kalóriát tartalmaz. (100 grammra. A számológépben szereplő adatokat nagyon durván szándékosan kerekítem. Még tizedesjegyig sem kell számolni.)

De talán a paradicsomban csak 3,3 gramm szénhidrát és 1 gramm fehérje van 85 kJ-nál.

Alternatív megoldásként szinte ugyanazt tartalmazhatják, de ezúttal 93 kJ értékre.

Itt ez egy kicsit más.

Itt a szénhidrát csak 3,1 gramm, a fehérje 0,7.

Így jutna el akkor is, ha szakmai programokra indulna. Mindegyik egy kicsit más számot ad.

Nem kell kutatni, miért. Leggyakrabban az interneten található táblázatokból írt számokat talál. Leíráskor a szerzők általában kissé kiigazítják őket, hogy ne tűnjenek úgy, mintha leírták volna őket. Ezután a módosított számokat egy másik weboldal veszi fel, és ismét kissé módosítja őket. Folytatja ezt az utat, és akkor már nem tudja meghatározni, hogy mely számok helyesek.

A paradicsom csak egy példa, de így repül minden szám. És nem számít. Tudod, miért?

Ezért valóban felesleges grammokra számítani és nevetségesen tizedekre számítani.

Tehát ezeket a számításokat sportosan és előrelátóan végezze. Jó néhány edényt keményen lemérni, és kiszámolni a tápanyagok hozzávetőleges összetételét. Gyorsan szemügyre veheti az önnek megfelelő köret, kenyér vagy hús mennyiségét. Akkor legközelebb nem kell semmit mérlegelnie - sejtheti.

Ha így számolja ki étrendjét - bár pontatlanul -, becslést kap. Akkor kevésbé valószínű, hogy durván téved.

  • Egy kapzsi srác gyakran megaporálást tölt be, és úgy érzi, hogy ez egy diéta. Végül is rendesen kettőt ennne. A számolás megöli normálisabb mennyiség betöltésével.
  • Az örök dietetikus egy madárrészt tölt be, és a fogyás vágya nevében úgy érzi, hogy "ez is sok". A gróf figyelmezteti, hogy talán kétszer kellene enni, amit tervez.

Ezekben az esetekben jó számítani az energiára.

Azonban ne számolja a kalóriákat. Úgy tűnik, hogy ha a csokoládé és a sült halujjak "beleférnek" a jövedelmébe, akkor minden rendben van.

Számítási alkalmazások és kalória táblák

  • Kalóriatáblázatok: kalkuláljon kcal/kJ ételt
  • kaloricketabulky.cz
  • Kalóriaszámláló és étrendkövető a MyFitnessPal iPhone-tól Android
  • Kalóraszámláló és Élelmiszernapló a MyNetDiary iPhone-tól Android
  • Kalóriaszámláló a FatSecret iPhone-tól Android
  • Elveszít! iPhone | Android
  • Diétás naplóm kalóriaszámláló iPhone | Android
  • Noom Coach iPhone | Android
  • A Fooducate iPhone fogyókúrás edzője Android
  • CRON-O-Meter iPhone: 2,99 USD | Android: 2,64 USD

További források és irodalom

Ha tetszett a cikk,
és szeretné támogatni a szerzőt és ezt az oldalt.
Ossza meg ezt a cikket, vagy vásároljon Mira Veselý egyik könyvét.
Kattintson ide a választáshoz.

Miro Veselý

A cikk írójáról: Egészséges táplálkozás és fogyás 2004 óta dolgozom. Fokozatosan kiadtam több könyvet a fogyásról. A legfrissebbet Fogyás menünek hívják, és minden szükséges információt tartalmaz a fogyásról, amelyekre az olvasónak szüksége van az eredmények eléréséhez. Azok számára, akik nem akarják megvenni a könyvet, itt van ez a weboldal. Itt ingyenes információkat talál. Cikkekben és könyvekben a klinikai elhízás ismereteire támaszkodom, a WHO ajánlásaira. Folyamatosan konzultálok orvosokkal és gyógytornászokkal, ezért biztonságos és felnőtt, egészséges, csak elhízott embert kell követni. A fogyás előtt azonban tanácsos mindig konzultálni orvosával.