A zabot az ie második évezredben kezdték elismertetni gabonakultúraként.
Hazája Mongólia.
A zabból kiváló és nagyon hasznos zab zamatot kapunk.
Lisztté történő feldolgozás, főzés új hasznos receptekhez jut.
Zabpehely: összetétel és felhasználás
A zabpehely hasznos tulajdonságai gazdag kémiai összetételében rejlenek. 100 g termékre vonatkoztatva 369 kcal, beleértve 13 g fehérjét, 6,8 g zsírt és 64,9 g szénhidrátot. A zabpehelyhez hasonlóan a zabpehely is elég kalóriatartalmú és tápláló a test számára.
A zabpehely összetétele B1, B2, B6, B9 vitamint, valamint E és PP vitamint tartalmaz. Ezenkívül a makrotápanyagok:
• kálium - 280 mg;
A zabpehely előnyeit a belépő mikroelemek határozzák meg:
• fluor - 90 mikrogramm;
• mangán - 0,76 mkg;
A különféle tésztákhoz zabpehelyet adnak, hogy a sütés ropogósabb és ropogósabb legyen. De a hasznos zabpehely legnépszerűbb ételei a sütik, zselék és palacsinták. Gyümölcs, méz, dió, lekvár és túró hozzáadásával ezek a desszertek nagyon ízletesek lesznek felnőttek és gyermekek számára egyaránt. Ezenkívül az alap zabpehely nagyon hasznos a szervezet számára, növeli immunitását és jó májműködést biztosít.
A zabpelyhet sikeresen alkalmazzák a kozmetikában zsíros bőrre és sápadt bőrre.
Zabpehely: nagyon finom és egészséges zselé receptje
Készítsen egy finom kisselet a hasznos zabpehelyből, nagyon egyszerű. Ezért csak néhány egyszerű műveletet kell végrehajtania:
1. adjon pörköltpörköltet 1,3 liter vízből és 500 g bármilyen gyümölcsből (mag nélküli), adjon hozzá 100 g cukrot, egy csipet fahéjat és más kedvenc fűszereket,
2. Öntsön 4 evőkanál zabpelyhet 200 gramm vízzel, és jól keverje össze,
3. Egy forrásban lévő kompótba öntsük a zabpehely keverékét, és keverés közben jól forraljuk fel,
4. Vegye le a zselét a tűzről, és hagyja teljesen kihűlni.
A hűtő zseléket nem kell keverni, ezzel próbálva felgyorsítani a folyamatot. Fokozatosan hűl, a zabpehely végül feloldódik, és a valerian erőssé válik. Ezt a desszertet egy kanálra kenjük, és finom kombinálni fagylalttal.
Zabpehely: mi haszna van a testnek?
A zabpehely minden testrendszer számára hasznos. Kevés keményítőt tartalmaz, és magas az oldható és oldhatatlan rosttartalma. Ezáltal a zabpehely termékek cukorbetegek számára is diétát jelentenek. Az oldható rost hatékonyan csökkenti a vércukorszintet, és oldhatatlan tartalma tökéletesen megtisztítja a beleket a méreganyagoktól és a különféle klaszterektől, az üzemanyag hasznos.
Májbetegséggel, beleértve a májgyulladást is, a zabpelyhet hasznos tulajdonságai miatt fenntartó étrendként írják elő a gyógyszeres kezelés folyamatában. A zabpehelyliszt egyszerű használata támogatja a májat egészséges állapotában.
A zabpehely hasznos a szív egészségéért és az egész szív- és érrendszer. A szervezetbe jutva eltávolítja a káros koleszterint, csökkenti a vérrögképződés kockázatát és normalizálja a vérnyomást. Ezenkívül a magas B-vitamin-tartalom pozitív hatással van az idegrendszer állapotára, ezért jótékony hatással van a szív működésére.
Az intenzív növekedés időszakában, valamint a sport területén a zabpehely és az ezekből készült liszt pótolhatatlan. A gabonafélék magas rost- és fehérjetartalma jó izomnövekedést és kiváló energiafeltöltést biztosít.
Zabpehely: milyen egészségkárosodás?
Maga a fejszék nem allergén és hasznos gabonafélék. A zabpehely azonban egy elemet figyelembe véve káros lehet az egészségre. A zabpehely kis mennyiségű glutént tartalmaz. És ha egy személynek intoleranciája van ezzel az összetevővel szemben, akkor elég, ha teljesen és végleg elhagyja a zabpehely ételeket, hogy elkerülje az egészség károsodását.
Érdemes emlékezni arra, hogy 100 gramm zabpehelyben 369 kalória van. Figyelembe kell venni a magas szénhidráttartalmat. Magas rostosztályozás esetén is a zabpehelyből készült termékek károsíthatják a zsírra és még inkább az elhízásra hajlamos alakot. A zabpelyhes desszertek teljes leszokása valószínűleg nem éri meg, de használatuk ellenőrzése elengedhetetlen.
Zabpehely gyermekeknek: előny és kár
Ha egész nap fel akarja tölteni gyermekét, akkor a leghasznosabb, ha reggelire zabpehelyet szolgál fel. Az első zabpehely csali bevihető a csecsemő étrendjébe, még mielőtt megfordulna. Mesterséges etetéssel 6 hónaptól és 8 hónaptól természetes táplálkozással. Kávédaráló vagy turmixgép segítségével a húslisztet belemorzsolhatja a lisztbe, amelyből a cefre főtt.
A zabpehelyből készült zabkása, zselé, keksz és egyéb finomságok nagyon hasznosak a gyermek teste számára. Különösen gyümölcs, bogyók, dió és méz hozzáadásával. Az angol nyelvű reggelit a következők biztosítják:
• a szív- és érrendszer egészséges termelése és a normális szívműködés;
• erős mozgásszervi és izomrendszer kialakulása;
• az idegrendszer egészsége és tartóssága;
• optimális vérnyomás a test számára;
• harmonikus fizikai fejlődés és erős immunitás;
• jó munka az emésztőrendszerben;
• szép és tiszta bőr.
Hasznossága miatt a zabpehely még mindig károsíthatja a gyermek egészségét. Az egész oka a glutén, amelyet sajnos nem minden szervezet képes felszívni. 6 hónapos korára a baba emésztőrendszere még nem termel enzimeket, amelyek képesek lebontani a glutént. Emiatt a zabpehely komponensévé változik, ami károsodást és a szervezet mérgezését okozza.
Ez a gluténellenség a gyermekeknél akár egy évig is eltarthat. Ezért a zabkása zabkását fokozatosan kell bevezetni az étrendbe, mindig figyelemmel kell kísérni a gyermek testének reakcióját. Az is előfordul, hogy egy év után és idős korban is megmarad a gyermeknek a termék intoleranciája. Ebben az esetben a zabpelyhes tálakat el kell dobni az egészség károsodásának elkerülése érdekében.
Zabpehely: az első zabpehely-recept, amely elősegíti a gyermekek egészségét
Első szoptatás esetén a gyermekeknek rizst vagy kukoricalisztet kell használniuk. Nem tartalmaznak glutént, és a fejlődő szervezet jobban felszívja őket. De amikor végre eljön az első zabpehely pillanata, 5% zabkását kell készíteni a hasznos zabpehelyből:
1. 100 ml főzővíz,
2. Adjunk hozzá 1 teáskanál zabpelyhet,
3. Keverjük össze, főzzük újra és főzzük még 5 percig alacsony hőmérsékleten.
Amikor a gyermek végre megszokja az új tálakat, akár 10% zabpehelyet is bevihet (2 teáskanál/100 ml víz). Teljes magabiztossággal, hogy a gyermek megtanulta felszívni a zabpehely hasznos tulajdonságait mellékhatások nélkül a kásába, elkezdheti hozzáadni a tejet és egy evőkanál olajat.
Zabpehely: hasznos tulajdonságok a kozmetikumokban
A kedvező tulajdonságú zabpehely ideális bármilyen bőrápoláshoz. Óvatosan eltávolítja az elhalt sejteket és elősegíti az újak képződését. A zabpehely maszkok mélyen behatolnak a pórusokba, vitaminokkal és a legmélyebb rétegeken található hasznos elemekkel telítik a bőrt. Az ilyen ápolás segít a bőrnek megtisztítani a bőrt, elérni az egyenletes felületet és tónust friss és egészséges. A pórusokba behatolva a zabpehely visszaállítja a bőr azon képességét, hogy fenntartsa az optimális nedvességmennyiséget a sejtekben, ami hozzájárul a ráncok simításához. A régi részecskék hámlasztása, a zabmaszkok megszüntetik a pigmentfoltokat és halványítják a szeplőket is.
Bizonyos hatás elérése érdekében a zabpelyhet össze kell keverni a szükséges összetevőkkel:
• Száraz bőrre hajlamos az irritációra és a ráncokra (a szem körül is) - méz, növényi olaj, Hypericum sárgahúsleves, A- és E-vitamin cseppenként (az egyes készítményekből legfeljebb 10 csepp), tej, erős tea;
• Zsíros bőrre pigmentfoltokkal - kefir, tojásfehérje, citrom.
Minden alkatrész felváltva és elrendezhető saját belátása szerint. Azokat fokozatosan keverni kell, hogy az íze hasonló állagú legyen. Vigye fel a maszkot a tiszta, enyhén párolt bőrre, és 15-20 perc múlva mossa le meleg vízzel.
A zabpehely maszkok előnyei azonnal nyilvánvalóak. Az első eljárás után a bőr sima, bársonyos és matt lesz. Nyilvánvaló, hogy a pórusok megtisztultak, és az egész hámlás eltűnt. A foltos bőr feszesebbnek tűnik, és rendszeres eljárásokkal a zabpehely visszaadja eredeti rugalmasságát és láthatóan felderül.
Zabpehely: mi a különbség a zabpehely hasznos tulajdonságai között?
A zabpehely őrléssel és alapanyagokkal különbözik a zabpehelytől. A zabpelyhet előkezelt zabpehelyből őrlik, amelyet már megtisztítottak a zabpikkelyektől. A zabpelyhet egy speciális habarcsba öntik, és csak az elősüthető zabot használják fel.
A zabpehely hasznos tulajdonságai magasabbak, mint a zabpehelynél. A legtöbb hasznos összetevő a szemek csomagolásában található, amelyeket a zab feldolgozása és a zabpehelyre történő átalakítás során eltávolítanak.
A zabpehely kalóriatartalma alacsonyabb, mint a liszt tartalma - 120 kcal 100 g termékre vonatkoztatva. Az étrendbe beletartozik, ha fogyni akar. A zabpehely gyors jóllakottság érzetét kelti, gyorsan megnöveli térfogatát a gyomorban. Ugyanakkor hasznos elemekkel és vitaminokkal telíti a testet.