étcsokoládé

A csokoládé nagyon egészséges és nagyon előnyös lehet az egészségére nézve. Fontos a benne lévő kakaó aránya.

A legjobb, ha csokoládé vásárlásakor követjük az összetételét. Ha a csokoládé legalább 70 százalék kakaót tartalmaz, és nem édesebb, mint melegebb. Minél forróbb a csokoládé, annál jobb.

Ha édes csokoládéról beszélünk, akkor alapvetően csak valami tej és finomított cukor hozzáadásával, vagy ami még rosszabb - kukoricaszirup.

Csodálatos kakaó

A nyers kakaópor vagy a kakaóbab kiváló antioxidáns források, amelyek megvédik sejtjeinket a károsodásoktól. Testünk számára az optimális megoldás a napi 6 - 10 gramm forró csokoládé rendszeres fogyasztása lenne.

Az étcsokoládé fogyasztásának hat egészséges oka

Az étcsokoládé csökkenti a vérnyomást

Csökkenti az eldugult artériákat, és ezáltal csökkenti a szívrohamok és a stroke kockázatát. Magnéziumtartalma hozzájárul az egészségünkhöz is, mivel a legtöbb ember magnéziumhiányban szenved.

Egy másik friss tanulmány szerint az étcsokoládé akár egyharmadával csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

Javítja az anyagcserét

Az étcsokoládé (legalább 70 százalékban a kakaó) gátolja a vércukor problémákat, és segít megelőzni a cukorbetegséget és az elhízást.

Csökkenti a vastagbélrák kockázatát

Az étcsokoládéból származó kakaó polifének csökkentik a vastagbélrák kockázatát. Ez a megállapítás egy spanyolországi tanulmányban jelent meg, és a Molecular Nutrition folyóiratban jelent meg.

Javítja a hangulatot

A csokoládéban található szerotonin és endorfin tartalma természetes antidepresszánsként működik. Ugyanakkor növekszik a termelésük. Számos publikált tanulmány igazolta ezt.

Egészséges zsírok

A csokoládéban található zsír olajsav, az olívaolajban található zsírsav. Segít megelőzni a szívbetegségeket és elősegíti az antioxidáns aktivitást. A kakaóban található egyéb egészséges zsírok közé tartozik a palmitinsav és a sztearinsav.

Az agy jobban működik

A nottinghami professzor, Ian MacDonald elemzése szerint a kakaóitalokat fogyasztók jobb agyi működést mutattak.

Nem szabad elfelejteni, hogy a csokoládé a PMS-ben szenvedő nőknek is segít. Biztosan ismeri ezt az előnyt, ezért csak hat előnyt írunk, bár valójában több is lehet.

Tudtad, hogy?

  • A csokoládé szó Nahuatls nyelvéből származik, Mexikó középső részének eredeti lakói, ahol a kakaófát több mint három évezreddel ezelőtt termesztették.?
  • A kakaóbab három fő típusát használják a csokoládé előállításához. A legritkább ezek közül a Criollo szemek. A csokoládé csak 10 százaléka készül ezekből a szemekből.