Meg lehet mondani, hogy ki akar játszani ilyenekkel, mert én megveszem. Nos, ezt a húslevest használhatja kisgyermekek vagy különféle diéták számára is. Két változatot kínálunk Önnek egyszerre.
1. verzió
Szükségünk van: 250 g pulyka comb, 3 nagy sárgarépa, néhány karfiolrózsák, 1 petrezselyem, nagy hagyma, 2 fokhagymagerezd, 1 karalábé, 1 zeller, 1 burgonya, 1 teáskanál Vegeta, 2 teáskanál só, 3 szem friss bors, 1 teáskanál fehér őrölt bors, 1 teáskanál reszelt szerecsendió, 1 babérlevél
Tegyen mindent egy edénybe, és öntsön kb. 3 liter vizet. Főzzük az eltérített fedő alatt körülbelül másfél órát. Válassza szét a húslevest az egyik edényben, a másikba tegye a húst, és tegye a zöldségeket egy keverőtálba. Körülbelül 1 liter húslevest öntsünk a zöldségekre egy keverőtálban. Közvetlenül a keverés előtt kiönthetünk 2 evőkanál petrezselymet. Keverjük össze és öntsük jeget fagyasztó tálakba. Hagyja megdermedni.
A húsleveskockákkal levesek és szószok megkóstolhatók.
3 hónapon belül ajánlom elkölteni.
Vághatja a húst és beleteheti a maradék húslevesbe, búzadara gombócot vagy tésztát főzhet bele, és remek levese van.
Ha húsleves készítéséhez csirkét használ, akkor csak egy órát főzhet. Ha a sertéshúst választja, akkor jobb, ha két óránál rövidebb ideig főz.
2. verzió
Öntsön 400 g darált marhahúst vízzel. Adjon hozzá apróra vágott nagy hagymát, 4-5 fokhagymát, 5-6 szem friss borsot, kb. 10 szem fekete borsot. Főzzük az eltérített fedő alatt körülbelül 4 órán át. Ügyelünk arra, hogy a víz ne párologjon el teljesen. Végül kb. A víz felének kell lennie, ahogy az elején öntöttük. Ezután öntsön 2 teáskanál sót.
Ezután mindent összekeverünk és jégkészítőkbe öntjük. Hagyja kihűlni és lefagy.