Ha olyan bárot keres, amely megfelel az Ön igényeinek, egészségesebb, ízletesebb és alkalmas az allergiások számára, nem biztos, hogy mindig sikerül teljesítenie, és a keresés kudarcot vallhat...
Tehát kirándultunk a weben, a blogokban, az étkezési oldalakon, és találtunk egyet, amely megnézett minket. Ennek oka egyszerű volt: érdekes összetevők és csokoládé 🙂
De mielőtt elkezdenénk a receptet, szeretnénk elmondani, miért tettünk ilyen ízletes és sikeres kísérletet. Miért érdemes saját fehérjeszeletet tartani?
A fehérjetartók jó harapnivalók útközben. És mindig jó, ha van egy táskában, hátizsákban, kézitáskában, amikor éhes vagy, és étrendünket nemcsak szénhidrátokkal, hanem minőségi fehérjékkel is kiegészítenünk kell. Az egyetlen probléma, amelyet bennük látunk, az összetételük
Igen, természetesen nagyüzemi gyártásról van szó, tartósítószereket, aromaanyagokat és eszközöket kell használni a rudak formában tartásához, hogy ne törjenek össze, hogy legalább egy évig jó legyen a fogyasztásuk, stb. .
Így azt tapasztaltuk, hogy az általánosan elérhető rudak több mint 20-30 komponenst tartalmaznak. A leggyakoribbak:
- Fehérjetartalom 32% - összesen 27 alapanyag
- Tejfehérje, fruktózszirup, glükózszirup, tejcsokoládé, amely tartalmaz: cukrot, kakaóvajat, tejport, kakaómasszát, emulgeáló szója lecitint, aromát, kollagén hidrolizátumot, szójafehérje izolátumot, glicerint, növényi zsírt T: búzaliszt, cukor, növényi zsír, kakaópor, glükózszirup, sovány tejpor, árpaszirup, maláta kivonat, nátrium-karbonát, borkősav, só, aroma, C-vitamin, E-vitamin, B1, B2, B6 vitamin
A sáv értékei: súlya 45g, 763kJ, 14g fehérje, 21g szénhidrát, ebből 13g cukor, 4,7g zsír
- Max Protein KEX, amelynek fenti cukora csak 4 g 😉, de a teljes szénhidráttartalom bar 10 g, ebből 4 cukor - összesen 27 összetevő
- fehérje premix, amely: szójafehérje izolátum. hidrolizált kollagén, tejsavófehérje-koncentrátum, matodextrin, kakaó jegesedés fruktózt tartalmaz: pálmamag növényi zsír, szárított savó, zsírtalanított kakaó, fruktóz, laktóz, maltodextrin, lecitin, poliglicerin-poliricinoleaát, növényi, zöldséges, shea vaj és növényi repceolaj, zsírtalanítva kakaó, hajdina liszt, amarant liszt, fruktóz, szójaliszt, nátrium-karbonát, ammónium-karbonát, guargumi, szukralóz, aromák, lecitin, folsav
A sáv értékei: súly 40g, 877kJ, 12g fehérje, 10g szénhidrát, ebből 4g cukor, 13g zsír
Nos, ebben az olvasatban arra gondoltunk, mi minden jutott az ételünkbe, és mire van szükségünk valójában belőle.?
De hogy vidám vége legyen, előállítottunk egy receptet a házi készítésű csokoládéfehérje rúdokra. Az eredmény kellemesen meglepett minket. Végül is nagyon jók.
Bab, kókuszzsír, juharszirup, csokoládé, minőségi növényi fehérje, de psylliumból vagy quinoából származó rost is.
És az előkészítés sem bonyolult. A teljes receptet új könyvünkben találja meg:
Annak érdekében, hogy ne károsítsa az étrendet, az ételt barátként 2.
A bárokban kb. 40g és tápértékük nagyon jó.
Bíráld meg magad: Egy bárban:
514 kJ = 122 kcal, 10,75 g szénhidrát, amelyből 6 cukor, 2,8 g rost, 7,8 g fehérje, 5 g zsír