Ha szereted a pácokat, akkor ezt a remek receptet ajánlom húshoz, akár sült csirkéhez, akár grillezett sertéshúshoz és hasonlókhoz.

házi

A pác elkészítéséhez szüksége lesz:

finoman reszelt narancshéj jól leöblítve víz alatt

2 narancslé

13 apróra vágott bazsalikomlevél

3 evőkanál szójaszósz

13 gyógynövény metélõhagyma apróra vágva

3 gerezd fokhagyma

400 ml fehér joghurt

megkóstolni:

őrölt fekete bors és tengeri só.

Előkészítési eljárás:

1. Tegye a kifacsart levet és a reszelt kérget egy nagyobb tálba (ahol a húst pácoljuk).

2. Adjon hozzá bazsalikomot, szójaszószt és metélőhagymát.

3. Adjunk hozzá préselt fokhagymát.

4. Keverjünk össze mindent jól .

5. Adjunk hozzá joghurtot, kevés olívaolajat, és sózzuk, borsozzuk. Jól összekeverni.

6. Tegye a szeletelt húst egy jól összekevert pácba, és alaposan keverje össze a húst a kezével, hogy a pác a húsba kerüljön. Fedje le a tálat, és hagyja hűtőszekrényben. Minél hosszabb, annál jobb.