Ez a majonéz kiválóan alkalmas salátákhoz, főételekhez vagy szendvicsekhez. Nagyon egyszerűen, néhány másodperc alatt elkészítheti, és mindig sikerülni fog. Az íze nem különbözik a klasszikus majonéz ízétől.
Szükségünk van:
100 ml tej (szobahőmérsékleten)
200 ml olaj (szobahőmérsékleten)
2 evőkanál citromlé
teáskanál mustár
1/3 teáskanál szárított fokhagyma
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Megközelítés:
1. Öntse a tejet és az olajat egy edénybe (fontos, hogy mindkét összetevő szobahőmérsékletű legyen; különben a majonéz nem fog működni).
2. Merítse a turmixgépet a tálba, és kapcsolja be. A tejet és az olajat összekeverjük.
3. Adjon hozzá mustárt, granulált fokhagymát, sót és citromlevet. Keverjük össze turmixgéppel, amíg a tömeg megváltozik és besűrűsödik.
A majonéz készen áll. Hűtőszekrényben 5-7 napig tárolhatja.