Ha igazán friss és jó minőségű tartósítószer-mentes majonézt szeretne, készítse el otthon saját maga. Mindig úgy csinálom, amikor ünnepek vannak, és burgonyasalátát fogyasztunk. Amire különös figyelmet kell fordítania: a tojások frissek, lehetőleg házi készítésűek és minden összetevő hőmérséklete azonos.
Szükségünk van:
- 2 egész tojás
- 1/2 teáskanál só
- egy kis citrom leve
- 1 evőkanál mustár
- 3 dl olajat
És most csak az összes hozzávalót tegye egy magas tartályba, és mozgassa a merülő keverőt fel és le, hogy néhány másodperc alatt majonézet készítsen.
Grün sosse - német zöld gyógynövény szósz
Tipikus húsvéti köret Németországban, a majonéz és a gyógynövények egyszerű keverésével készül. Medvehagymát, metélőhagymát és petrezselymet használtam. Az összes gyógynövényt apróra vágtam, és majonézzel összekevertem. Kiváló köret, a majonéz egészségesebb a gyógynövényekkel.
- Házi tej majonéz (tojás nélkül) 30 másodpercen belül elkészül és mindig sikerül - majonéz be
- Házi majonéz az Astheart receptje szerint (fotó recept) - beszélgetés
- Házi majonéz olaj nélkül
- Ötletes tészta egy liszt nélküli tekercshez Könnyű, rugalmas és 15 perc alatt kész!
- Gnocchi házi pestóval - néhány perc alatt az asztalon - BILLA kulináris