Házi sütemények, amelyekben reggelizhet? Szupermarketben nem lehet megvenni, de otthon is elkészítheti. Ez nem olyan nehéz, mint gondolnád, és rövid időn belül kézzel készített tönkölylisztet tekerhetsz az asztalra. A tönköly fehérjéket, B-, A- és E-vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ez a nagyszerű gabonafélék megvédik a testet a fertőzésektől, erősítik az immunrendszert és regenerálódnak. Keressen egy pillanatot, és készítsen el néhány darab fantasztikus süteményt!

Amire szükségünk lesz 6-8 mini tekercshez?

  • 250 g sima tönkölyliszt
  • 1,5 dcl tej
  • 0,5 dcl olívaolaj
  • 20 g élesztő
  • 10-15 g só
  • 1 kg barna cukor

A csúcsra:

  • 1 tojássárgája (dupla adaghoz elegendő)
  • durva só
  • összetört rascu
  • ízlés szerint egyéb fűszerek

Hogyan folytatjuk?

1. Tegyen egy tejet egy bögrébe, és melegítse meg. Csak kevés tejet tartunk az élesztő számára, a maradék tejet hozzáadjuk a liszthez. Az élesztőnek szánt tejhez adjunk hozzá cukrot és zúzott élesztőt a kezükben. Hagyja 5-10 percig működni.

2. Tegye az összes hozzávalót és az élesztőt egy nagyobb tálba. Készítünk egy tésztát, amelyet letakarva 1 órán át meleg helyen hagyjuk, hogy megsavanyodjanak.

3. A savanyú ösvényből 6-8 kenyeret készítünk. Ezután ellipszisbe gördítjük őket, és gördítjük őket. A legjobb, ha egyik kezünkkel tekerünk, a másik tésztát kinyújtjuk. Sütés után Rožok szinte olyan lesz, mint az eredeti - csak annyi különbséggel, hogy sokkal egészségesebb lesz.

4. Kicsit kinyújthatjuk a hengerelt tésztát is - ez attól függ, hogy mekkora tekercset akarunk sütni. A tekercseket papírral bélelt lapra helyezzük, és felvert tojássárgájával megdörzsöljük. Ha akarjuk, megszórhatjuk őket borssal vagy sóval.

5. Fedjük le a tekercseket, hogy a tészta még kicsit savanyulhasson, és fedőn hagyjuk őket kb.

6. Állítsa a sütőt 200 ° -ra, és süsse 15 - 20 percig. Sütés után tegye konyharuhára vagy a rácsokra, és hagyja kihűlni.

TÍPUS: Ha többen vagytok a háztartásban, azt javaslom, hogy dupla adagból készítsenek:-).

fitshaker

És csak annyit kell tennie, hogy dörzsölje be őszinte vajjal vagy kedvenc kenettel, vágja le a zöldségeket és kezdje el játszani őket:-).

Egyéb tippek házi süteményekhez:

  • A nyári frissítők receptje: Levendula, rózsaszín, hárs vagy alapszirup - 2017. június 5
  • Töktorta kétféle módon gluténmentes emberek számára is - 2016. szeptember 18
  • Miért együnk édesburgonyát, más néven édesburgonyát? 3 nem hagyományos, egészséges recept ITT! - 2016. szeptember 13

A cikk 2016.05.19-én került hozzáadásra, és a következő kategóriákba tartozik: Sütemények Reggeli receptek Egészséges ropogás | Szerző: Patrícia Čeľovská