A zellert ősidők óta használják a konyhában, és számos jótékony hatással van az egészségére. Zöldség levesben és salátában egyaránt, ezért ne féljen különböző formában kipróbálni. Salátapultunkon remek és vidám zellersalátát is találhat.

fogyasztására

1. Véd a rák ellen

A zeller olyan fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek megvédik a testet és segítenek a rák elleni küzdelemben. Tudományos tanulmányok azt sugallják, hogy a zeller kumarinjai képesek elősegíteni a fehérvérsejtek aktivitását. És mindannyian tudjuk, hogy a fehérvérsejtek ilyen zsaruk a testünkben.

2. Kevés kalóriát tartalmaz

A zeller csak 19 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, ezért alkalmas mozgásszegény munkát végző és fogyni vágyók számára. Sok rostot, C-vitamint, káliumot, B-vitaminokat, folsavat és nem utolsó sorban kalciumot is talál.

3. Csökkenti a koleszterint és a vérnyomást

Ha naponta 4-6 zellerszárt fogyasztana, akkor a vérnyomása körülbelül 12-14% -kal csökken, a koleszterinszint pedig körülbelül 7% -kal csökken. És megtérül, ugye?

4. Eltávolítja a rossz leheletet

A zeller ropogása eltávolítja az ételmaradékokat a nyelv hátsó részéből és a fogakból. Ha üzleti találkozója van ebéd után, ne felejtse el ebédre elfogyasztani a zeller salátánkat.

5. Enyhíti az ízületi fájdalmat

Ha ízületi gyulladásban vagy köszvényben szenved, próbáljon ki zellert. Gyulladáscsökkentő hatása segíti a duzzanatot és az ízületi fájdalmakat, valamint megakadályozza a húgysav tárolását bennük.

6. Javítja az emésztést

A zeller nagy mennyiségben tartalmaz rostot és vizet. Ezért jó segítő az emésztés, székrekedés, aranyér és akár szívproblémák kezelésében.

7. Nyugtatja az idegeket

Gyakran stresszel? Igényes találkozó vagy találkozó vár rád? Adj magadnak zellert, amelynek nyugtató hatása van az idegrendszerre. A zellert Hippokratész antidepresszánsként is ajánlotta.

8. Növeli az aktivitást

A zeller gyökere olyan anyagokat és illóolajokat tartalmaz, amelyek segítenek leküzdeni a fáradtságot, növelik az életerőt és a teljesítményt. És jó egy jó ebéd után, nem?