A legjobb és legegészségesebb reggelit az alapoktól kezdve készíti otthon, a konyhában. Mivel soha nincs elegendő recept a nagyszerű péksüteményekhez, elhozzuk Önnek a csodálatos, teljes kiőrlésű tönkölytekercseket. Híres ízek házi lekvárral és minőségi vajjal. Hímzett új napra lépni:-)!
Amire szükségünk lesz 8 db-hoz?
- 250 ml langyos víz
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál nádcukor
- 1 és ½ csésze fehér sima tönkölyliszt
- 1 és ½ csésze teljes kiőrlésű sima tönkölyliszt
- 2 evőkanál lenmagot
- ½ élesztőkocka (alternatívaként 100 g élesztőt használjon)
Hogyan folytatjuk?
1. Tegye az összes hozzávalót egy tálba vagy házi pékségbe a megadott sorrendben, és sima tésztát készítsen. A tésztát nem hagyjuk savanyulni, de kiflit készítünk belőle egyenesen. A tésztát két részre osztjuk, és mindegyiket körbe tekerjük.
2. Ezután késsel együtt és vízszintesen levágjuk a kört, hogy 4 részt hozzunk létre. Mindegyiket a régiótól a középpontig, azaz a tágabb résztől a csúcsig tekerjük. Helyezze az összes tekercset egy tepsire, amelyet sütőpapírral béleltünk, és letakarva ruhával. Várja meg, amíg a tekercs meg savanyul, a szoba hőmérsékletétől függően 20-50 perc.
3. Amikor a tekercsek savanyúak lesznek, vegye le a ruhát, és tegye őket 180 fokos fűtött sütőbe körülbelül 15-20 percre. Sütés után hagyja lehűlni a tekercseket, és csak úgy jut eszünkbe.
Soha nincs elég ok arra, hogy várom a reggelet, és ez a recept mindenképpen hozzájuk tartozik. Élvezd hát, és lépj egy új napra mosolyogva az arcodon:-)!
Próbálja ki ezeket a reggeli recepteket is:
- Házi receptek a fogkő eltávolításában
- Kiegészítők, amelyek gondoskodnak az Ön biztonságáról és a tökéletes otthoni kényelemről
- Házi készítésű, alacsony kalóriatartalmú Raffaello, amiben lelkiismeret-furdalás nélkül megengedheti magának!
- Házi tönkölybunda egy hamburgerhez
- Házi teljes kiőrlésű tönköly keksz zabpehellyel és áfonyával - A kerítés mögül