A tej nélküli lédús csokoládé és cékla torta az "egészséges sütés" kategóriájába tartozik.
Nyersanyagok
Leírás
Zuzana és Pavelková Šafářová, az egészséges táplálkozás szakértője: „Ezt a desszertet különösen fiatal sportolóknak ajánlanám, akiknek a megnövekedett energiafelhasználás miatt gyakran vágyakoznak az édesség után. Ezen felül minden bizonnyal örülni fognak annak, hogy a cékla tartalmú anyagok - különféle tanulmányok szerint - növelik a sportteljesítményt is. Nemcsak a sportolók szállítják a répát ásványi anyagokkal, hanem különösen gazdag vasban. Emiatt ezt a desszertet olyan nőknek is engedélyezném, akik gyakran vashiányban szenvednek. A desszert elkészítésekor nagyon jó minőségű, magas százalékos csokoládét ajánlok használni, és ne csak főzni készítsen nagy mennyiségű zsírt. Válasszon hidegen sajtolt kókuszolajat. Annak ellenére, hogy a desszert nádcukrot tartalmaz, mégis cukor. Ezt ne feledje, és fogyasszon mértékkel desszertet.
Megközelítés
Keverjünk össze egy tálban lisztet, kakaót és sütőport.
Finoman lereszeljük a céklát.
A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk.
Keverjük össze reszelt céklával.
A tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat, a répa és a csokoládé keverékét, majd a laza keveréket.
A tésztát kivajazott tortaformába tesszük, és 180 ° C-on 45 percig sütjük. Ezután hagyja teljesen kihűlni.
A cukormázhoz vízfürdőben megolvasztjuk a kókuszolajat és a csokoládét.
Öntsük a habot a tortára. Díszítsük törött csokoládéval és ízlés szerint gyümölcsökkel.