Babo, kérlek .
Örülünk, hogy weboldalunk támogatója lett, és jó tanácsokkal járul hozzá a konyhához. "öreg anya",
a műhelybe. "kutil s.r.o." vagy a háztartásba. "és ez".
tanácsokat, ötleteket és minden mást itt vagy a kommentekben.
Hamvazószerda hirdeti a húsvétot
A farsangi mulatságok után a túlzott mulatság és a sok gazdag étel a húsvét előtti böjt. A húsvéti esemény lelki előkészítése kell, hogy legyen. És sok hívő hamvazószerda napján lép e húsvéti böjtre.
Népies nevén Popolec, Popolečná, Škaredá vagy Krivá streda, latinul Dies cinerum.
Mikor és mennyit?
Mivel a húsvét mozgalmas ünnep, és hamvazószerda bontakozik ki belőle, annak napja is mozog. A hamu a húsvét előtti hetedik hét szerdájára esik, vagyis a február 4-től március 11-ig tartó időszak szerdájára esik. Idén március első napja van.
Már az első keresztény közösségek böjtöltek Krisztus szenvedéseinek emlékére. Eleinte néhány napig vagy egy hétig böjtöltek, de a 4. század óta dokumentálják a húsvét előtti böjt 40 napos böjtjét. Ugyanannyi napig zajlik az egyes gyülekezetekben ma is.
40 napos szimbolika
Ha megszámlálnánk a hamvazószerdától a fehér szombatig tartó pontos napokat, akkor 46-at számolnánk.
A nagyböjt a nagyböjt első vasárnapján kezdődött, de mivel a hozzá tartozó vasárnapokat nem tekintették nagyböjt napjainak, kezdete szerdára tolódott. Hamvazószerda lett a nagyböjti időszak hivatalos kezdete mind a római katolikus, mind az evangélikus egyházban.
A görög katolikusok és az ortodoxok nemcsak a vasárnapot, hanem a szombatot is kihagyják a böjtölést, ezért néhány nappal korábban egy szíriai gálavacsorával kezdenek.
A bizánci liturgiában a nagyböjtnek megkülönböztető neve van - negyven Szent. És miért 40? Ennek a számnak szimbolikus jelentése van: Mózes 40 napig böjtölt a Sínai-hegyen, Jézus pedig 40 napig böjtölt a pusztában nyilvános szolgálata előtt.
Hamu és kereszt
A nap nevében szereplő hamu mélyebb szimbolikát is rejt. A faterméket régóta használják fertőtlenítő és tisztító hatásai miatt. A mosógéphez adták, hogy a fehérneműt jól fehérítse, zsíros edényeket hamuval, csiszolt fémekkel és ezüsttel tisztították, megmosták a fogakat, és megszórták, mint egy sebgyógyszert. És a tisztítási funkciót átvitt értelemben a hamu tulajdonította.
Hamut szórni a fejére - a középkorban ez a bűnösök bűnbánatának szimbóluma volt, akik zsákruhába öltözve érkeztek a templomba. Később olyan szertartássá fejlődött, amelyet a katolikus egyház ma is gyakorol.
A szentmise során hamvazószerdán felszentelik a hamvakat, amellyel a pap keresztet tesz a hívők homlokán, mondván: "Bánj meg és higgy az evangéliumnak!" Vagy "Por és porrá válj!". A hamu itt a mulandóságot, az örök élet keresztjét szimbolizálja.
Egyszerűen és takarékosan
A böjt lényege, hogy az életét inkább Istenre koncentrálja az alázatosságban. Hamvazószerdáig úgy tűnik, hogy a hívők a bűnbánat útjára léptek, hogy elmélyítsék hitüket és átalakítsák életüket. Ez a változás tükröződött a szertartásváltásban, külsőleg pedig az étel- és ruhaváltásban is.
A hamvazószerda a katolikusok szigorú böjtjének napja, amely lehetővé teszi számukra, hogy naponta egyszer étkezzenek, elkerülve a húsételeket. Szokás volt savanyú tejleveseket, halakat, gabonakását vagy tésztát tálalni, leggyakrabban mákkal.
Főzés előtt, reggel, a konyhában lévő összes ételt hamuval kellett átmosni, hogy megszabaduljon a farsangi ételekhez használt kenőcstől. Ezen a napon az emberek gyászba öltözött, egyszerű, egyedi díszítés nélküli ruhákba vagy régi ruhákba öltöztek, amelyeket bűnbánó ruhának tartottak.
A mulatság visszhangja
De még Csúnya szerdán is érezhető volt a farsang visszhangja a falvakban. Valahol reggel egy szalmás ember ment, ami hagyományosan farsangi maszk volt.
A fiatal férfiak nem szalasztották el az alkalmat, hogy nevessenek azokon a lányokon, akiknek nem sikerült férjhez menniük a farsangon keresztül. A harangokkal megálltak a házuk előtt, és nevetséges dalokat énekeltek nekik, vagy kihúzták őket, hogy "eltakarják" őket, vagy egy fadarabot kötöttek a lábukhoz - egy "botot".
Kivételesen a fiatalok még mindig megszervezték az utolsó lakomát az ifjúsági polgármester házában, és mivel böjtölt, nem szabad bort és sört inni, csak pálinkát inni.
Turmixok - friss vitamin stimulánsok
Van egyáltalán szlovák neve ezeknek a vegyes italoknak? Vitaminbombák? Életszellemek? Nevezzük például gyümölcs koktéloknak (bár nem is hangzik túl szlovákul ) Vagy rövidítés: o.k. .hmmm egyáltalán nem hangzik szlovákul!
Ez megegyezik a 100% -os leves levekkel, amelyeket közvetlenül a felszolgáltatás után szolgálnak fel, azzal a különbséggel, hogy a turmixokban az egész gyümölcsdarabokat egyszerűen sűrűre keverik, és így nem veszítik el a hámlasztásban, a húsban vagy a gyümölcslevelekben található fontos vitaminokat és ásványi anyagokat. vagy zöldségfélék, amelyek leértékelődtek vagy eldobódtak a gyümölcscentrifuga során.
Egy ilyen vastag gyümölcs koktél könnyen helyettesítheti a reggelit, vagy kiváló összeköttetés a főételek között, például ebéd - vacsora, reggeli - ebéd.
Hatékonyabb, mint a kávé, és sokkal egészségesebb, mint egy müzliszelet.
Reggelire valami kalórikusabb és táplálóbb anyagot, például keveréket ajánlanak banán + ananász + mandula + kókuszdió ( kókusztej kiváló) és például 2-3 fagyasztott szeder, eper, vagy más bogyók.
Friss energiát és könnyű kezdést biztosít a napnak.
Ha napközben frissülnie kell, a citrusfélék keveréke nagyszerű segítség narancs + citrom + mandarin + mangó, ananász soha nem tett semmi rosszat.
Ha vágysz a kávéra, de utálod a bosszantó függőséget, amelyből nem tudsz kijönni, és mindennap csak lemondóan intesz a kezeddel, és újra a kávéfőző mellett állsz, akkor van néhány tippem, ami működhet: mozogj egy kicsit mellette, fogja meg a turmixgépet, csak a szokásos konyhai botmixert, és dobja be a mérőpohárba : friss gyömbér (kb. egy teáskanál) + egy darab cékla + lédús alma + gyümölcslé legalább felétől citrom + fél körte, adj hozzá egy kevés vizet, hogy jól összekeverjük, és megszületik az "isteni energia" nevű ital! J És amikor az emésztőrendszerében találja magát, akkor valóban új energiaáradatot érez minden sejtjében, és a szervezete ezerszer többet tartozik neked, mintha koffein-dehidratációs bombát kapott volna.
Szintén egy nagyszerű "emlékeztető" egy keverék uborka + egy font friss menta + citrom + kivi és zöld alma, enyhe méregtelenítő ital is.
A koffein-függőség nagyszerű megszakítója a por keveréke Matcha - kiváló minőségű zöld tea por. Csak adjon hozzá egy teáskanál joghurt és méz keverékéhez, vagy matcha keveréket bármilyen tejjel (lehetőleg mandula vagy minőségi szója-soha nem szójapor), adjon hozzá mézet vagy agavé szirupot, adhat hozzá banánt vagy mangót is, ha inkább egzotikus ízeket szeretnél.
A kiváló zsírégető keverék is ananász + uborka + narancs + zeller és citrom.
Egy másik nagy hatékonyságú méregtelenítő ital, amelyet elkészítünk és élvezünk, mert nagyon jó: Keverjük össze (ésszerű mennyiség mindegyikből): egy kis zöld saláta vagy kínai káposzta/is lehet fehér káposzta, jegyek menta, gyümölcslé pol citrom, gyömbér, néhány jegy petrezselyem, zeller, körte, uborka, spenótlevél, darab banán plusz valami a fűszerekből: egy kis őrölt fahéj, kurkuma, cayenne bors és hozzátesszük a ma jól ismerteket Chia mag és egy hihetetlenül frissítő ízű ital készen áll arra, hogy megszabaduljon a méreganyagoktól és karcsúsítsa vonalát.
Természetesen, csak ha nem tetszik
Nyár van. hogyan lehet túlélni jó egészségben és ártalmatlanul?
Ételek, amelyek lehűtenek
A hang - hazai és egzotikus
Zöldségek - különösen lomb, uborka, cukkini, paradicsom