A halak között csemegének számít. A konyha nagyon népszerű, különösen sütve, füstölve vagy jel formájában. Tartalmaz, mint minden tengeri hal omega 3 zsírsavat. Ez a hal jelentős mennyiségben tartalmaz kalciumot, káliumot, magnéziumot, fluort, vasat, szelént és különösen jódot is. Zsírokban oldódó vitaminokat, például A-, D- és E-vitamint tartalmaz. A vízben oldhatóak közül B1, B2, B6 és B12 vitamint tartalmaz. Niacint is tartalmaz.
Előnyök a hering
- segíti a test jobb működését
- védi a szívet
- segít csökkenteni a magas vérnyomást
- segít a szövetek véráramlásának és oxigénellátásának javításában is
- segít megelőzni az életveszélyes vérrögöket, mint a trombózis esetén
- segít megerősíteni a csontokat
- megvédi a sejteket a szabad gyököktől
- védi az idegsejteket
- segít a vörösvértestek előállításában
- pozitív hatással van a pajzsmirigy működésére
- enyhíti a pikkelysömör, a reuma és a neurodermatitis problémáit
Vásároljon friss heringet, amelynek tiszta és feszes szemmel kell lennie, a bőrnek fémes fényűnek kell lennie. A halaknak friss illatúaknak kell lenniük az algákon és a tengeren, nem pedig a halakon.