A mai mozgalmas világban gyakran előnyben részesítjük a gyors megoldásokat. Ez gyakran előfordul a különféle betegségek kezelésénél és megelőzésénél.
2010. október 29., 0:00, Miriam Vojteková
A mai mozgalmas világban gyakran előnyben részesítjük a gyors megoldásokat. Ez gyakran előfordul a különféle betegségek kezelésénél és megelőzésénél.
A legegyszerűbb és egyben leggyorsabb megoldás a tabletta lenyelése. De vajon mindig a legoptimálisabb megoldás? Néhány súlyos betegség esetén is támogatható a megelőzés, valamint az életmód és az étrend megváltoztatásával történő kezelés. Természetesen nem mindig könnyű. Könnyebb hamburgert fogyasztani, vagy félkész termékből elkészíteni az ételt, mint "pazarolni az időt" az ételek elkészítésével, természetesen amennyire csak lehetséges friss és természetes alapanyagokból. A ráknak szentelve megerősítette, hogy étlapunk nem szabad nincs elegendő gyümölcs és zöldség - sok vitamint, ásványi anyagot és különféle fitotápanyagokat tartalmaznak, de nem szabad elfelejteni, hogy nem mindig a legjobb a gyümölcsöket és zöldségeket csak nyers állapotban fogyasztani, egyes bennük található anyagok jobban felszabadulnak és felszívódnak a test a hőkezelés során.
A tabletta helyettesítő lehet?
Sok szakértő úgy véli, hogy az étrend és az életmód fontos szerepet játszhat a rák megelőzésében. A tipikus nyugati étrend rostokban alacsony és zsírban gazdag. Az állati termékek dominálnak, és még mindig kevés gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk. Nem kell támaszkodni a természetes fitokemikáliákra, amelyeket tablettákkal kell helyettesíteni - szakértők szerint egyetlen izolált fitokémiai anyag sem pótolhatja az élelmiszerekben található ezen anyagok mennyiségének természetes kombinációját. "A növény összetett táplálék, amely több ezer kapcsolatból áll, ezért nem választhatunk egyet közülük, és nem mondhatjuk: Ez az, amely megvéd minket a ráktól. Ezen anyagok kölcsönhatása, amely megtalálható egy adott ételben, valójában hatásuk erősségének eredménye. A tanulság az, hogy amíg többet nem tudunk a fitokémiai anyagok addíciós hatásáról és interakciójáról, addig óvatosnak kell lennünk az egyes anyagok elkülönítésénél "- mondja Prof. Katarína Horáková, az egészséges táplálkozás szakorvosa, az Health Monitor című kiadványban.
Tehát az egészséges táplálkozás segíthet-e megelőzni a rákot? Javasoljuk, hogy figyeljen a hét legkedveltebb ételre, amelyek szakértők szerint hasznos segítők lehetnek. Nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy a megelőzést is átfogóan kell megközelíteni. Annak érdekében, hogy maximalizálja az általános életmód minőségét, biztosan nem fog kárt okozni, és bármennyire is kétséges vagy szkeptikus, az egészséges, rostokban, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend, valamint a különféle "egészségtelen" ételek fogyasztásának mértéke. nem árt senkinek. Azt mondja: "Az étkezés mérsékeltje orvos önmagának."
Brokkoli
A hatóanyagok minél nagyobb megőrzése érdekében azonban az előkészítés során részesítsük előnyben a gőzölést, vagy ezeket a zöldségeket gyorsan olívaolajon pirítsuk meg.
Bogyók
A málna, eper, szeder, áfonya és áfonya például elagsavat és nagy mennyiségű polifenolt tartalmaz. Ezek az anyagok segítenek elnyomni az angiogenezist és elősegítik a rákos sejtek apoptózisát (sejthalálát). Például a szeder magas koncentrációban tartalmaz fitokémiai anyagokat - antocianinokat, amelyek lassítják a premalignus sejtek növekedését és megakadályozzák az új erek képződését, táplálják a daganatot. Ezek a gyümölcsök megkönnyítik az ön számára a vastagbél, a nyelőcső, a száj és a bőr rák elleni küzdelmét. Ideális lenne minden nap megenni egy fél csésze ebből a gyümölcsből. A friss gyümölcsöt fagyasztottra is cserélheti, a fagyasztás a szakértők szerint nem rombolja a rákellenes molekulákat.
Paradicsom
Nagy mennyiségű likopint és karotinoidokat tartalmaznak, amelyek tipikus vörös színt kölcsönöznek nekik. A likopinnak jelentős rákellenes hatása van, segít megelőzni a rákos sejtek növekedését, ezért a paradicsom hatékonyan küzd a méh, a tüdő, a prosztata és a gyomor rákja ellen. A likopin azonban jobban felszabadul, ha paradicsomot főznek, és felszívódása olívaolajjal kombinálva javul.
Lenmagot
Egyes szakértők olyan tanulmányokra hivatkoznak, amelyek megerősítették a roncsot, miszerint napi 30 g őrölt lenmag fogyasztása akár 30-40% -kal is lassítja a meglévő prosztatarák növekedését. A lenmag nagy mennyiségben tartalmaz omega 3 zsírsavat és fitoösztrogént. A jobb hatás érdekében őrölje le a magokat, például egy kávédarálón, és keverje össze alacsony zsírtartalmú joghurttal, túróval vagy gyümölcssalátával. Soha ne legyen készletben mag, mindig csak az a mennyiség, amelyet jelenleg fogyaszt. Cserélheti őket lenmagolajra is.
Fokhagyma
A fokhagymában található fitokemikáliák, de az újhagyma, a póréhagyma és a metélőhagyma is számos pozitív hatással van az egészségre, már az ókor óta ismerik őket. Állítólag még a fokhagyma használatának receptjét is rögzítették a Kr. E. 3000-től származó sumér tablettákon. n. l.! A fokhagyma ként tartalmaz, és ez segít csökkenteni a nitrozaminok rákkeltő hatását, amelyek például hús grillezésénél képződnek. Az epidemiológiai vizsgálatok várhatóan csökkentik a vese- és prosztatarák előfordulását azoknál az embereknél, akik főleg fokhagymát fogyasztanak. Egy amerikai tanulmány megerősítette, hogy azoknak a nőknek, akik fokozottan fogyasztanak fokhagymát, 50% -kal alacsonyabb a vastagbélrák előfordulása, mint azoknál a nőknél, akik nem fogyasztottak fokhagymát. Ezenkívül a fokhagyma segít csökkenteni a vérnyomást, gyulladáscsökkentő, antibakteriális és immunstimuláló hatású. Segít megelőzni a mell, a vastagbél, a nyelőcső és a gyomor rákját.
Dió
Számos olyan hatóanyagot tartalmaznak, amelyek segítenek megvédeni az érelmeszesedéstől, és rákellenes hatásokkal is rendelkeznek, segítenek lassítani a rákos sejtek növekedését. Hasznosak lehetnek az emlő- és prosztatarák elleni küzdelemben. A dió jelentős mértékben tartalmaz például egészséges omega 3 és omega 6 zsírsavakat is.
Bab
A Michigani Állami Egyetem tanulmánya szerint a fekete és kék bab jelentősen csökkentette a vastagbélrák előfordulását. A sötét bab több antioxidánst tartalmaz, mint a fehér, annál sötétebb, annál magasabb a tartalma. A fekete bab esetében az antioxidánsok tartalma állítólag akár tízszer nagyobb, mint a citrusfélékben. A hüvelyesekben gazdag étrend állítólag segít növelni a zsírsavak szintjét, amelyek magas koncentrációja védőhatással bír a rákos sejtek szaporodása ellen. Az izoflavonok és más fitoösztrogének tartalma szintén jótékonyan hat rákellenes hatásokra. Szakértői tanulmányok szerint a száraz bab fogyasztása hatással van az emlőrák és a vastagbélrák megelőzésére. Javasoljuk, hogy hetente néhányszor körülbelül fél csésze hüvelyest fogyasszon.