A nyári szezon itt kezdődik a grill leporolásával és a grillezett hús illatával. A családdal kellemes illat- és nyári légkörben ülni felbecsülhetetlen. A gondokat, stresszeket, problémákat egy mozdulattal oldják meg, kisimítják, ha az ember rájön, mennyi szépség, bőség és szeretet van körülötte. A nyár arra ösztönöz minket, hogy élvezzük az ajándékait, hogy télen legyen mire emlékezni. A kerti bolt már megnyitott néhány standot, amelyek közül ma sárgabarackot választottam, és úgy döntöttem, hogy összekeverem őket hússal.

Felkészülési idő: 15 perc.

Mi kell egy mártáshoz 4 adaghoz?

  • 1 evőkanál minőségi vaj (vagy kókuszolaj)
  • 1 pórus (vagy hagyma/medvehagyma)
  • 5 sárgabarack
  • 1 narancs vagy 1 citrom leve
  • 1 dl vizet
  • 1 evőkanál ketchupot
  • ½ kanál dijoni mustár
  • 3 evőkanál házi méz
  • ½ teáskanál curry fűszer
  • egy csipet őrölt fekete bors
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • tengeri/himalája só

Hogyan folytatjuk?

1. A hagymát aranyon pirítsuk meg a vajon, adjuk hozzá a felszeletelt barackot, a narancslevet és egy kevés vizet.

2. Pároljuk egy ideig, amíg a sárgabarack megpuhul.

3. Merülő keverővel keverje simára az elegyet, és adjon hozzá ketchupot, mustárt, mézet, fűszereket és sót.

4. Forraljuk a mártást még 5 percig, és grillezett finomságokkal tálalhatjuk.

TÍPUS: A szósz sűrű, édes-savanyú és sokoldalúan használható. Lehűlés után használhatjuk a mártást pácként húshoz vagy mártásként salátához, vagy ketchup vagy mustár helyett grillezett kolbászhoz vagy zöldséghez.

barbecue-t

Sok kreatív élményt kívánok ehhez a finom nyári mártáshoz.;-)

Fantasztikus recepteket talál a Fitnesstől a Kitchen Special 2 könyvünkig:

Lásd még más grillezett specialitásokat:

  • Gyors tojásos pizza sajttal, spenóttal: nem fogja elhinni, hogy milyen egyszerűen elkészítheti! - 2021. február 1
  • Gyömbéres chia puding joghurttal és hurmikakival: az ízek ez a kombinációja megnyer - 2021. január 27.
  • Gazdag keel leves zöldségekkel és babokkal - 2021. január 20

A cikket 2017.07.28-án vették fel a kategóriába, és a következő kategóriába tartozik: Egyéb receptek Szerző: Antónia Puškášová