áfonyalé

A legtöbb ember valószínűleg hallotta, hogy az áfonyalé valóban jót tesz a szervezetnek. Ez azonban hatással lehet a szív egészségére is?

Sok ember az áfonyafogyasztást főleg a húgyúti egészséghez köti. De az áfonyalé több egészségügyi előnyt is kínálhat. Az egyik jelentős előny a szív egészségére nézve. A kutatások szerint az áfonyát mindenképpen fel kell venni az egészséges szív táplálékainak listájára.

Áfonya és a szív egészsége

A Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatók 56 elhízott férfit és nőt elemeztek, akiknél a szívbetegség kockázati tényezői voltak. A nyolc hetes vizsgálat során a résztvevők étrendjüket kiegészítették egy placebo itallal vagy egy pohár áfonyalével, amely 173 mg ismert antioxidáns tulajdonságú fenolos anyagot tartalmazott. A levet szukralózzal édesítették, hogy alacsony legyen a kalóriatartalma.

Nyolc hét végén kiderült, hogy azoknak a résztvevőknek, akik naponta áfonyalevet ittak, csökkent a szívbetegség kockázata. Alacsonyabb volt a vérnyomásuk, alacsonyabb a gyulladás az egész testben, alacsonyabb volt a vércukorszint és csökkent az inzulinrezisztencia azokhoz képest, akik placebót fogyasztottak.

Miért olyan egészséges az áfonyalé?

A legtöbb kutató úgy véli, hogy az áfonyalé ugyanolyan egészséges, mert magas a tápanyagtartalma. Nagy adagban tartalmaz C-vitamint, káliumot és más fontos vitaminokat és ásványi anyagokat. Gazdag fenol- és egyéb hatóanyagok forrása, amelyek erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezért csökkenthetik a gyulladást, és gondoskodhatnak az erek és a szívszövet egészségéről, ami támogatja maga a szív általános jó működését.

Ebből a tanulmányból egyértelmű, hogy az áfonyalé nemcsak egészséges húgyutakra jó. Az áfonyalé rendszeres fogyasztása a fenolok és más hatóanyagok tartalma miatt megakadályozhatja a súlyos betegségeket, például a szívrohamot.