hogyan

Részvény

Nem hiába mondják, hogy étrendünknek változatosnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie. Ugyanis a különböző ételek különböző fontos tápanyagok és anyagok forrását jelentik. Monoton étrend esetén néhány pótolhatatlan anyag bevitele jelentősen korlátozható, és a hiány egészségügyi komplikációk kialakulásához vezethet. Mit szólnál egy ilyen rézhez? Ez egy nyomelem, amelyre testünknek nincs szüksége nagy mennyiségben, de fáradtság hiányában hajhullás vagy akár a koleszterinszint növekedése is előfordulhat. Ugyanakkor a réz antioxidáns szerepet játszik testünkben, fontos a fehérvérsejtek képződésében, hatással van a termékenységre, aktiválja a légzőszervi enzimeket és számos egyéb feladata van. Elegendő rézet tudunk biztosítani testünk számára, főleg megfelelő ételekkel. Melyek ennek az ásványnak a legjobb forrásai?

Máj

Az értékes réz legjobb forrásai között különféle húsfajtákat sorolhatunk, például marhahúst vagy bárányt. A legfontosabb nyomelem azonban főleg a belekben található meg, például a marhahús májában. A máj azonban általában nagyon tápláló étel. Például vérszegénységben szenvedőknek ésszerű mennyiségben be kell vonniuk az étrendbe. Remek vasforrás. Gazdag B-vitaminokban is, beleértve a B12-vitamint, de cinkben és A-vitaminban is.

Osztriga és tengeri moszat

A tengeri állatok húsával nagy mennyiségű réz is pótolható. Nem szabad kihagyni a menüből a lazacot, a tonhalat vagy a szardíniat. Ugyanakkor óriási mennyiségű réz található különösen az osztrigákban, rákokban, homárokban, különféle kagylókban, de garnélákban is. Ezek a tengeri állatok minden egészséges táplálkozás igazán örvendetes részei. Sok cinkben és más ásványi anyagokban, D-vitaminban és zsírsavakban is gazdag. Ezenkívül a réz megtalálható például olyan tengeri moszatokban, mint a moszat, a nori vagy a wakame.

Keserű csokoládé

A réz nagy mennyiségben megtalálható a növényi eredetű élelmiszerekben is. Először a kakaót említhetjük. Érdemes minőségi forró csokoládét bevinni az étrendbe, magas kakaóaránnyal. Ez a pép, ha ésszerű mennyiségben fogyasztják, pozitív hatással lehet az emberi egészségre. A forró csokoládé a réz mellett vas, foszfor vagy mangán, zsírsavak és antioxidánsok forrása is. Ezenkívül a stressz ellen és természetes antidepresszánsként hat. Támogatja az agy működését és a szív- és érrendszer egészségét.

Érdekelni fogja

Hogyan lehet kiegészíteni a tiaminot? Az étrendben jól képviselteti magát?

    49 0
  • 2020.11.16

Tudja a legrosszabb diétákat? Jobb, ha nem próbálja ki ezeket fogyáskor!

    56 0
  • 2020.11.11

Magok és diófélék

Ha minden fontos tápanyagot és anyagot el akarunk látni a testtel, rendszeresen kell fogyasztanunk különféle olajos magokat és dióféléket. Valóban táplálóak. Gazdag fehérjében, egészséges zsírokban, E-vitaminban, B-vitaminokban, különféle egyéb ásványi anyagokban és nyomelemekben. A réz tartalma tartalmaz kesudiót és brazil diót, pisztáciát és diót, valamint szezám-, napraforgó- vagy tökmagot. Természetesen a dióféléket és a magokat sótlanul és ésszerű mennyiségben kell fogyasztani, mivel azok kalóriatartalmúak. Adja hozzá a magokat joghurthoz, reggeli zabkásához, szórja meg levessel, házi kenyérrel vagy salátával, és egy marék dióval kedveskedhet egy ceruzatartónak.

Zabpehely

A zabpehely egy másik nagyszerű rézforrás. Van bennük elegendő mangán, foszfor, kálium, magnézium és vas is. Nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, ennek köszönhetően támogatják a belek működését és a bél mikroflóra egészségét. A székrekedés problémái, valamint a magas koleszterinszint miatt érdemes ezeket bevinni az étrendbe. Elősegítik a jó alvást és nagyobb jóllakottság érzetet nyújtanak. A pelyheket őrölhetjük és lisztként használhatjuk sütéshez, leveseket vagy szószokat sűríthetünk velük, valamint palacsintát vagy palacsintát is készíthetünk belőlük. A réz megtalálható rizsben, teljes kiőrlésű tésztában és más teljes kiőrlésű termékekben vagy búzakorpában is.