A szentjánoskenyér a közös szentjánoskenyér gyümölcse. Karobut is mondják szentjánoskenyér. Természetes édes íze miatt a szentjánoskenyér gyakran használják kakaóhelyettesítő. Milyen előnyei vannak a szentjánoskenyér fogyasztásának, és hogyan használja a szentjánoskenyeret? Olvass tovább.
A szentjánoskenyér használata
Egyszerűen a kakaó helyettesítésére. A szentjánoskenyér előnye, hogy természetesen édes, ezért nem kell édesíteni, ugyanakkor alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a kakaó. A szentjánoskenyér felhasználhatja a kakaó helyettesítését házi desszertek, kekszek, fagylaltok, öntetek, édes kenetek és más édességek elkészítéséhez.
A szentjánoskenyér-port hozzáadhatja növényi vagy tehéntejhez, és finom italt kap. Gluténmentes étrend lisztpótlójaként is használható. A Karobot csokoládépótlók készítésére használják.
A szentjánoskenyér feldolgozása
A szentjánoskenyér hüvelyét megszárítják. Ezután őrölje és a kakaóhoz hasonló por képződik. A szentjánoskenyér por használható kakaó helyett.
Egészségügyi élelmiszerboltokban vásárolható meg, ahol más termékeket is vásárolhat, például szentjánoskenyér mazsolát vagy szentjánoskenyér botot.
Mit tartalmaz a szentjánoskenyér
A szentjánoskenyér például B-vitamin, A-, D-vitamin, ásványi anyagok (kalcium, magnézium, vas, mangán, foszfor, nikkel), aminosavak (prolin, valin),rost és más egészséget elősegítő anyagok.
Miért használja
A kakaóval ellentétben nem tartalmaz koffeint, más allergén vagy pszichoaktív anyagokat. A szentjánoskenyér kevesebb zsírt (kb. 7%) és több cukrot (kb. 48%) tartalmaz. Míg a kakaó több zsírt (kb. 23%) és kevesebb cukrot (kb. 5%) tartalmaz.
A csokoládé helyettesítésére használható, mert a szentjánoskenyér például nem okoz hiperaktivitást vagy alvászavarokat.
A szentjánoskenyér fogyáskor kielégítheti az édes ízt, nagy előnye, hogy kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a kakaó, ráadásul több rostot tartalmaz, mint a kakaó.
A szentjánoskenyér nagy előnye, hogy a kakaóra allergiás emberek is fogyaszthatják. A szentjánoskenyér allergia kialakulásának valószínűsége nagyon alacsony. Egy másik nagyszerű oka annak, hogy a szentjánoskenyér az étrendbe kerüljön, az ő a vér koleszterinszint-csökkentő képessége, ezáltal a civilizáció számos más betegségével küzd.
A szentjánoskenyér ajánlott napi adagja körülbelül 5 gramm. Tehát hozzáadhatja reggeli kását, pudingot és más finom ételeket. Bízunk benne, hogy miután elolvasta ezt a cikket, elkezdi használni a szentjánoskenyér használatát.
Tippek
Ha akarsz szentjánoskenyér-édességet vásárolni, ügyeljen arra, hogy ne adjon hozzá cukrot vagy alacsony minőségű zsírokat a termékhez. Akkor már nem lenne egészséges édesség.
Olvassa el a használatáról szóló cikkeket is: