A fogyás az étkezési szokások megváltozásával jár. Sokan, amikor végül úgy döntünk, hogy lefogyunk, jelentősen csökkenteni fogjuk az étrendünkben az édességek, kenyér és zsírok fogyasztását. Ez egy jó kezdet egy jelentős karakterváltáshoz. Természetesen az ilyen korlátozások nem elegendőek a test végleges megváltoztatásához vagy az egészség javításához. Nézzük meg, hogyan kell bánni a zsírokkal az étrendünkben.

fehérjéket

A zsír a legkoncentráltabb energiaforma az emberi test számára - 1 g zsír 9 kalóriát, 1 g cukor 7 kalóriát és 1 g fehérje 4 kalóriát tartalmaz. A test sejtjei elsősorban zsírok és cukrok elégetésével nyernek energiát. Azonban az elfogyasztott ételből származó energiát nem használja fel a szervezet, mert sokat eszünk és nagyon keveset mozgunk. Az elfogyasztott és meg nem égetett zsír 100% -ban raktározódik a szervezetben - gyarapodik. A cukrok esetében ez 75%, a fehérjéknél a felesleget csak kissé és nehezebben tárolják zsír formájában.

A zsírok nagyon jól javítják az ételek ízét, finomabbak a kenőcsös vagy tepertős gombócok. A zsíros étel hosszabb ideig marad a gyomorban, és ezáltal nagyobb jóllakottság érzetet okoz. A mai életmódban, amikor keveset mozgunk vagy testmozgunk, testünknek sokkal kevesebb energiara van szüksége, beleértve a zsírt is. Gondolhatja, hogy nem eszek semmi zsírosat. Vigyázzon, a zsírok édességekben, tej- és húskészítményekben, süteményekben, fagylaltokban, diófélékben, burgonya chipsekben, chipsekben is megtalálhatók.

Mi a zsír megoszlása ​​a férfiak és a nők testében. Egészségügyi szempontból nemcsak a zsír mennyisége, hanem a testben való eloszlása ​​is fontos. Nők a combjukon és a csípőjükön gyakran felhalmozódott zsír, test alakjuk pedig körtére emlékeztet. Ezért ezt a fajta elhízást körte típusnak nevezik (gynoid). Elhízott férfiaknál a zsír elsősorban a mellkasban és a hasban halmozódik fel. A test alakja hasonlít egy almához, ezért alma típusú elhízásról beszélünk (android).

A testzsír eloszlásának egyszerű és megbízható mutatója az öv kerülete. Meghatározásához elegendő egy szabószalag. Az alábbi táblázat felsorolja azokat az öv kerületi értékeket, amelyek fokozott vagy magas egészségügyi kockázatot jelentenek.

nagyobb, mint 102 cm

A zsírok és a koleszterin lebomlása

A normál trigliceridszint 200 mg/100 ml alatt van.
Az emelkedett szint 200-400 mg/100 ml.
A magas szint 400-1000 mg/100 ml.
Nagyon magas szintek meghaladják az 1000 mg/100 ml-t.
Szerkessze a menüt
Annak ellenére, hogy a leg alattomosabb zsír az állati zsír, nem kell pánikba esni a fogyás közben, és radikálisan kerülni kell a sertéshúst vagy a marhahúst. Fontos, hogy alacsonyabb zsírtartalmú minőségi húst válasszon, például a combot. Különösen korlátoznia kell a zsíros fajokat, például a hasat. A hús értékes vas- és fehérjeforrás. Azok, akik kevesebb sertéshúst vagy marhahúst fogyasztanak, helyettesíthetik más fajokkal - csirkével, pulykával, nyúlval, bárányral vagy fiatal állatok húsával. A halnak az étlap szerves részének kell lennie.

Helyettesítheti a húst, vagy kombinálhatja hüvelyesekkel, amelyek vasban és fehérjében is gazdagok. Mit szabad igazán kerülni a zsírokkal? Bár megtanultunk növényi olajokon főzni és a vajat növényi kenetekkel helyettesíteni, a rejtett zsírok túlzott fogyasztása továbbra is problémát jelent. Ez egy olyan zsír, amelyet szabad szemmel nem látunk, de mégis megtalálható az ételekben. Ezek a zsírok tejszínhab, tejszínes tejtermékek, füstölt termékek, zsíros húsok, zsíros sütemények és desszertek formájában kerülnek szervezetünkbe. Ezen élelmiszerek többségét helyettesítheti hasonló termék, de alacsonyabb zsírtartalmú, például tejszínes joghurt, alacsony vagy félzsíros joghurt, zsíros kenyér, közönséges péksütemények és hasonlók.

Hogyan kell kezelni az edzett zsírokat
Az edzett zsírok fogyasztása szintén veszélyes számunkra. A káros összetevők főleg a megsütéshez szükséges edzett zsírokban találhatók, egyesek még a desszertek habjának előkészítésére is használják őket. A sütéshez a növényi olajat kell előnyben részesítenünk, ebben még a zsír is egészségesebb, mint a megkeményedett zsír.

Hogyan kezdjünk el enni
Nyilvánvalóan őseink is tudták, miért jó megfigyelni a böjti napokat és időszakokat. Talán ezért szenvedtek szív- és érrendszeri és onkológiai betegségektől lényegesen kevésbé, mint a mi generációnk. Arról nem is beszélve, hogy az étrend alapja hüvelyesek, káposzta és burgonya volt. A mai összetevők széles választékával próbálja meg kiválasztani a legegészségesebbeket, és kialakíthatja az egészséges étkezési stílust is.

Kezdheti közvetlenül a reggelinél. Sült kolbász helyett legyen zabpehely (2 csésze) két evőkanál mazsolával (más szárított gyümölcs is lehet), 1 evőkanál méz és 1 evőkanál hámozott napraforgó (a magok tetszés szerint cserélhetők). Igyon egy pohár narancslevet. A hagyományos reggelik tele vannak zsírokkal, amelyek sok oxigént fogyasztanak és hosszú ideig emészthetők lesznek. Az egészséges reggeli után elegendő energiát kap, hogy a sejtjei hosszú ideig hűvösek maradjanak. Az epehólyag is felszabadul, és a szervezet elegendő rostot, vitamint, ásványi anyagot és fitokemikáliát kap az érelmeszesedés, a cukorbetegség és a rák ellen. Az egészséges reggeli után hamarabb és jobban gyakorolhatja testét, mint a hagyományosak után.

Amikor nehezen adjuk fel a szokásos reggelinket, az a minimum, amit beállíthatunk étrendünkben, az az, hogy reggeli előtt éhgyomorra kezdjük el fogyasztani a természetes zsírt. Ez a legjobb módja annak, hogy a testbe kerüljön, és mégis ennyi kevés. Mielőtt leülne reggelizni, egyél meg három diót, vagy öt tökmagot, mogyorót vagy más diót. A maradék telített zsírsavak lebontásában hatnak a legjobban, és mint már említettük, visszaállítják a vérben a "jó" koleszterin szintjét. Ideális lenne, ha legalább hetente kétszer szokott halat enni. Zsírjuk kivételes, annak ellenére, hogy állatfaj. A hal minőségi fehérje és telítetlen savak forrása.

Hogyan csökkenthető a zsírszint gyógyszeres kezelés nélkül?
- csökkentse a zsírok napi adagját az ajánlott szint alatt (átlagosan 80 g)
- változtassa meg a zsírok arányát a növényi zsírok javára
- csökkentse a hőbontott zsírok fogyasztását
- csökkentse a túlsúlyt, növelje a fizikai aktivitást
- korlátozza az édességeket, az alkoholfogyasztást, a dohányzást, a stresszt

Az étrendben az egészséges anyagok arányának növelésének egyik módja a halhús, a halolaj, a haltermékek bevitele vagy a halolaj tabletták használata. A halhús és a húsipari termékek tartalmaznak egy különleges, nagyon hasznos anyagot, az omega 3 zsírsavakat, amelyek viszonylag hatékonyan tartják kordában a veszélyes triglicerideket, és egy másik veszélyes anyag - az LDL-koleszterin - ellen is hatnak. Omega 3 zsírsavak jótékony hatással vannak a szervezet számos veszélyes állapotára, nemcsak a szív- és érrendszeri betegségekre. Hasznosak olyan nehézségek megelőzésére, mint például:
- túlzott mennyiségű triglicerid a vérben,
- érelmeszesedés,
- vérrögök,
- ischaemiás szívbetegség,
- migrén,
- krónikus reuma,
- pikkelysömör,
- ekcéma,
- magas nyomású,
- cukorbetegség,
- Crohn-betegség.
Az Omega 3 zsírsavak korántsem csodaszerek, elsősorban az emelkedett trigliceridszintű embereknek kell beállítaniuk étrendjüket és életmódjukat.

Ha fogyni akar, töltse ki ezt Súlycsökkenési forma (kattintson), vagy végezzen egyet JELLEGZETED ELEMZÉSE (kattintson)