Ízre, ingerlésre, méregtelenítő tulajdonságokra, fogyás céljából isszuk kedvenc teánkat. A tudósok azonban egyre több pozitívumot találnak ebben az italban. Segít az allergiában is, különösen az ételallergiában!

hogyan

A zöld tea nevű kincs

A zöld tea magas antioxidáns-tartalmáról ismert, amely támogatja az immunrendszert és a bélflóra egészségét. Csökkenti a gyulladást, a vérnyomást, segít a súly szabályozásában és elnyomja az immunrendszer káros reakcióit.

A naganvárosi Shinshu Egyetem japán tudósainak új tanulmánya azonban kimutatta, hogy a zöld tea az élelmiszerallergiában szenvedők számára is előnyös. Kényeztesse magát egy csészével naponta!

Saját ételekre és természetes konzervekre támaszkodva

A benne lévő anyagok és ezek kombinációja elnyomhatja az élelmiszer-allergiával járó immunrendszeri reakciókat.

A tudósok által felfedezett terület - a Nagano város körüli japán régió sajátos, mivel kemény tél van, amely során a helyiek kénytelenek saját élelmiszertermelésükre hagyatkozni.

Téli étrendjük főleg erjesztett zöldségfélékből és természetes tartósítószerekkel konzervált ételekből áll. Ezen kívül naponta zöld teát isznak. Szakértők szerint a diétáknak ez a kombinációja a válasz arra a kérdésre, hogy miért van a térségben a legalacsonyabb orvosi ellátás költsége és egyben a leghosszabb várható élettartam Japánban.

Mindig friss

A zöld tea maximális kihasználása érdekében mindig friss legyen. Határozottan nem érdemes több mint fél évig öntözni a szekrényben lévő táskákat.

A Journal of Food Science folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a zöld tea antioxidáns szintje hat hónap alatt 51 százalékkal csökken.

A jó baktériumok a hibásak?

A tudósok úgy vélik, hogy a Flavonifractor plautii baktériumok nagy szerepet játszanak a zöld tea előnyeiben és az allergiák elleni fellépésében, elnyomva az immunrendszer ételallergénekre gyakorolt ​​káros hatását.

Támogatják az egészséges mikroflórát a belekben. Lehetséges, hogy hamarosan hozzá fognak adni az ételekhez, hasonlóan a tejsavbaktériumokhoz és a bifidobaktériumokhoz.

A zöld tea nem olyan, mint a zöld tea

Ráadásul a zöld tea nem olyan, mint a zöld tea. A friss teafa leveléből származó porított matcha tea az egyik legjobb minőségű és egyben drágább is.

A zöld tea elkészítéséhez szükséges növények különös gondossággal rendelkeznek, betakarítás előtt szövetekkel borítják be őket, ami biztosítja az értékes tápanyagok magasabb tartalmát és az egészséges növekedést. Minőségi különbségek vannak azonban a matcha teák típusai között is.