Mindenről szól
Hogyan főzzünk grúz nyelven lobiót babból
Hogyan főzzünk grúz nyelven lobiót babból
Az étrend közreműködői és az egészséges táplálkozás Az étrendbe bele kell foglalnia a babos ételeket. A fehérjékben, tápanyagokban és nyomelemekben gazdag bab jótékony hatással van az emberi testre, erősíti a szívet, megtisztítja a beleket és táplálja a test és az agy izmait. Készíthet salátákat babból, felhasználhatja köretként húshoz, baromfihoz vagy halhoz, és elkészítheti a grúz lobiót is.
A grúziai Lobio a bab mindenféle elterjedt neve.
Lobio grúz nyelven
Kényeztesse szeretteit a lobio nevű grúz nemzeti étellel. A következő összetevőkre lesz szükség (3 adag főzéséhez):
- fokhagyma - 3 gerezd;
- 2-3 teáskanál. l. növényi olaj;
- só, bors - íz;
- zöldségek (petrezselyem, kapor, koriander stb.) - íz.
Hagyma és fokhagyma héja és apróra vágjuk. Sütjük a hagymát és a fokhagymát egy serpenyőben, kis mennyiségű növényi olajjal.
Helyezze a megmosott babot a lombikba, öntsön vizet és forralja fel közepes hőmérsékleten. Ezután tegye minimálisra a tüzet, és addig főzze a babot, amíg a víz el nem párolog.
Most hozzáadhat sült hagymát és fokhagymát, sót és őrölt fekete borsot, valamint apróra vágott zöldségeket és bármilyen fűszert. Keverje meg a serpenyő tartalmát, és főzze körülbelül 5 percig.
A grúz nyelvű lobio forrón tálalható az asztalon, salátalevelekkel, citromszeletekkel és olajbogyóval díszítve.
A bab alacsony kalóriatartalmú termék. A babrész kalóriatartalma körülbelül 120 kcal/100 g.
A bab B-vitamint, folsavat tartalmaz. A rostok segítenek az emésztési problémákban és enyhítik a székrekedést. Az oldódó babrost csökkenti a vérben lévő lipidek mennyiségét.
Ebben az esetben a bab zsír- és gyakorlatilag koleszterinmentes.