| MINDEN UTASÍTÁS FÉNYKÉPEZÉS JEGYZETKÖNYV | KÉZI MUNKA HÁZ KERT | TEVÉKENYSÉGEK GYERMEKEKKEL SPORT TEVÉKENYSÉGEK DIÉTA | PETS GYŰJTEMÉNYEK VEGYES AJÁNDÉKOK |
VEGYES AJÁNDÉKOK
Hogyan főzzünk megfelelően tésztát
A tészta nemcsak ízletes, hanem egészséges is - a fehérje és a szénhidrát kiegyensúlyozott kombinációjaként könnyen emészthető, sószegény és nyers állapotban 100 g-ban csak körülbelül 360 kalóriát tartalmaz.
1. 4 fő esetén forraljon fel legalább 2 liter vizet egy nagy edényben, fedéllel lefedve, az energiatakarékosság érdekében.
2. Tegyen 400 g tésztát forrásban lévő vízbe (spagetti, fokozatosan puhítsa meg, hagyja, hogy a vízbe csúszjon). Óvatosan keverje meg, hogy ne tapadjanak. Sózzuk, öntsünk kevés olajat, és habzás után engedjük le a hőmérsékletet.
3. A víznek csak kissé szabad buborékolnia, nem takarjuk be. A tésztát kb. 6 percig főzzük levesbe, a spagettit kb. 10 percig.
4. A főzés végén válasszon ki néhány darabot és kóstolja meg. Lágyaknak kell lenniük, de nem ragaszkodnak a fogakhoz, és nem érezhetnek lisztszagot. akkor rendesen megfőzték őket, al dente, ahogy az olaszok mondják - "a fog alatt", mondanánk.
5. A tésztát leöntjük a vízzel együtt. Öblítse le néhány másodpercig meleg vízzel, és hagyja, hogy csöpögjenek. Használhat ilyen praktikus szűrőfedelet is az edényen, lásd az alábbi képet. Megtalálhatja aukcióim között a Háztartási gépek kategóriában.
6. Tányéron állítsa be a gőzölést, ízétől függően csepegtethetünk olajat vagy olvasztott, vagy barnára sült vajat. Zsírral a fűszerösszetevőket ízlés szerint is felmelegíthetjük.